Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 49 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| Proteiner | 2.59 g | 76 g | 3.4% | 6.9% | 2934 g |
| Fett | 0.25 g | 56 g | 0.4% | 0.8% | 22400 g |
| karbohydrater | 6.26 g | 219 g | 2.9% | 5.9% | 3498 g |
| Kostholdsfiber | 3 g | 20 g | 15% | 30.6% | 667 g |
| Vann | 87.01 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2612 g |
| Aske | 0.89 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 583 μg | 900 μg | 64.8% | 132.2% | 154 g |
| alfakarotener | 2636 μg | ~ | |||
| betakaroten | 5.67 mg | 5 mg | 113.4% | 231.4% | 88 g |
| beta kryptoxanthin | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 493 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 6.3% | 3261 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.048 mg | 1.8 mg | 2.7% | 5.5% | 3750 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 7.6% | 2688 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 5.9% | 3497 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 8.2% | 2532 g |
| Vitamin B9, folat | 24 μg | 400 μg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| Vitamin C, askorbisk | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 11.4% | 1800 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Vitamin K, fylokinon | 18.2 μg | 120 μg | 15.2% | 31% | 659 g |
| Vitamin PP, NO | 0.577 mg | 20 mg | 2.9% | 5.9% | 3466 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 291 mg | 2500 mg | 11.6% | 23.7% | 859 g |
| Kalsium, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 5.5% | 3704 g |
| Magnesium, mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 8.2% | 2500 g |
| Natrium, Na | 214 mg | 1300 mg | 16.5% | 33.7% | 607 g |
| Svovel, S | 25.9 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.3% | 3861 g |
| Fosfor, P | 42 mg | 800 mg | 5.3% | 10.8% | 1905 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.05 mg | 18 mg | 5.8% | 11.8% | 1714 g |
| Mangan, Mn | 0.568 mg | 2 mg | 28.4% | 58% | 352 g |
| Kobber, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 14.9% | 1370 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1% | 18333 g |
| Fluor, F | 37 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.8% | 10811 g |
| Sink, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 6.9% | 2927 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.41 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.174 g | ~ | |||
| valin | 0.135 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.126 g | ~ | |||
| leucine | 0.172 g | ~ | |||
| lysin | 0.154 g | ~ | |||
| metionin | 0.031 g | ~ | |||
| treonin | 0.104 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.026 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.108 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.111 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.274 g | ~ | |||
| glysin | 0.094 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.353 g | ~ | |||
| Proline | 0.063 g | ~ | |||
| serin | 0.123 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.067 g | ~ | |||
| cystein | 0.024 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.051 g | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.016 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.119 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.1% | 2.2% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.032 g | fra 0.9 til 3.7 | 3.6% | 7.3% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.087 g | fra 4.7 til 16.8 | 1.9% | 3.9% |
Energiverdien er 49 kcal.
- kopp = 163 g (79.9 kCal)
Blanding av grønnsaker, hermetisert, tørt produkt uten marinade rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 64,8%, betakaroten - 113,4%, vitamin K - 15,2%, kalium - 11,6%, mangan - 28,4%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- B-karoten er provitamin A og har antioksidantegenskaper. 6 mcg betakaroten tilsvarer 1 mcg vitamin A.
- Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på K-vitamin fører til en økning i blodproppstid, et redusert innhold av protrombin i blodet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
Tags: kaloriinnhold 49 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig Blanding av grønnsaker, hermetikk, tørt produkt uten marinade, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Blanding av grønnsaker, hermetikk, tørt produkt uten marinade