Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1791 g |
| Proteiner | 0.63 g | 76 g | 0.8% | 0.9% | 12063 g |
| Fett | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 43077 g |
| karbohydrater | 22.18 g | 219 g | 10.1% | 10.7% | 987 g |
| Kostholdsfiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.6% | 1111 g |
| Vann | 74.73 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3042 g |
| Aske | 0.53 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.7% | 6429 g |
| betakaroten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 3% | 3546 g |
| beta kryptoxanthin | 58 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 77 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1% | 11538 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 2% | 5143 g |
| Vitamin B4, kolin | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.1% | 9804 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.132 mg | 5 mg | 2.6% | 2.8% | 3788 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamin C, askorbisk | 94.2 mg | 90 mg | 104.7% | 111.4% | 96 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 4.4% | 2419 g |
| Vitamin K, fylokinon | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.9% | 5455 g |
| Vitamin PP, NO | 0.653 mg | 20 mg | 3.3% | 3.5% | 3063 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 5.5% | 1923 g |
| Kalsium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.4% | 8000 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.5% | 21667 g |
| Svovel, S | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 15873 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 1.5% | 7273 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 2.2% | 4865 g |
| Mangan, Mn | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 1.6% | 6897 g |
| Kobber, Cu | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 2.6% | 4167 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 22.18 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.016 g | ~ | |||
| valin | 0.034 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.012 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.018 g | ~ | |||
| leucine | 0.035 g | ~ | |||
| lysin | 0.02 g | ~ | |||
| metionin | 0.015 g | ~ | |||
| treonin | 0.024 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.02 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.104 g | ~ | |||
| glysin | 0.022 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.095 g | ~ | |||
| Proline | 0.026 g | ~ | |||
| serin | 0.029 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.016 g | ~ | |||
| cystein | 0.005 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.014 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.048 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.064 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.002 g | fra 0.9 til 3.7 | 0.2% | 0.2% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.063 g | fra 4.7 til 16.8 | 1.3% | 1.4% |
Energiverdien er 94 kcal.
- kopp, tint = 250 g (235 kCal)
- pakke (10 oz) = 284 g (267 kCal)
- 10 skiver = 155 g (145.7 kCal)
Fersken i skiver, frossen, søtet rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 104,7%
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
Tags: kaloriinnhold 94 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er fordelene med fersken i skiver, frossen, søtet, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Skivede fersken, frossen, søtet