I denne artikkelen skal vi ta en titt på om melk faktisk har en positiv effekt på helsen vår, og hva vi kan forvente når vi eliminerer den fra kostholdet vårt. Melk er en av triggerne Ifølge en studie fra Darmouth Medical School inneholder melk et hormon som ligner på testosteron, som stimulerer talgkjertlene og fremmer pustler. Det har svenske forskere funnet ut. Samtidig viser en Harvard-studie at menn som inntar mer enn to melkeporsjoner daglig har 34 % økt risiko for å utvikle prostatakreft sammenlignet med menn som ikke er melkeprodukter. Årsaken til dette, igjen, er hormonene som finnes i meieriprodukter. I tillegg har melk vist seg å øke det insulinlignende hormonet i blodet, som driver veksten av kreftceller. Men å gi opp meieriprodukter, du også. Disse bakteriene (vanligvis funnet i yoghurt og myke oster) har vært assosiert med mange helsemessige fordeler, inkludert regelmessig avføring. Den gode nyheten: I tillegg til meieri, kan probiotika finnes i surkål, pickles og tempeh. Når en person kutter ut en rekke matvarer, har de en tendens til å se etter "erstatninger" med lignende smak og tekstur. Soya brukes ofte som et alternativ til meieriprodukter. Soyaost, soyamelk, smør. Problemet er at soyaprodukter er ganske vanskelige å fordøye, spesielt hvis forbruket øker dramatisk. Dette er fordi soya inneholder sukkermolekyler kalt oligosakkarider. Disse molekylene fordøyes ikke godt av kroppen, noe som kan forårsake oppblåsthet eller gass. Dermed er det både fordeler og ulemper med å unngå meieriprodukter. Dette spørsmålet er fortsatt ganske kontroversielt frem til i dag, og alle tar et valg for seg selv.
2022-11-11