Ingredienser Canapes med presset kaviar
| hvete brød | 30.0 (gram) |
| smør | 10.0 (gram) |
| størkaviar presset | 10.2 (gram) |
| kyllingegg | 0.4 (stykke) |
| agurk | 19.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Dekk stripene tilberedt brød med et tynt lag med smør. Kaviar, skiver av skrelt agurk og hakkede egg legges på toppen. Strimlet grønne løk er plassert rundt kantene. Brødstrimler kuttes i biter av forskjellige geometriske former.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 233.3 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 6% | 722 g |
| Proteiner | 10.2 g | 76 g | 13.4% | 5.7% | 745 g |
| Fett | 14 g | 56 g | 25% | 10.7% | 400 g |
| karbohydrater | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 3.5% | 1237 g |
| organiske syrer | 0.02 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vann | 38.2 g | 2273 g | 1.7% | 0.7% | 5950 g |
| Aske | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.5% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.3% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 75.7 mg | 500 mg | 15.1% | 6.5% | 661 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.3% | 1000 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 1.3% | 3279 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 3.1% | 1364 g |
| Vitamin H, Biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.5% | 943 g |
| Vitamin PP, NO | 2.2932 mg | 20 mg | 11.5% | 4.9% | 872 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 111.5 mg | 2500 mg | 4.5% | 1.9% | 2242 g |
| Kalsium, Ca | 33.3 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.4% | 3003 g |
| Silisium, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Magnesium, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 2.4% | 1794 g |
| Natrium, Na | 214.1 mg | 1300 mg | 16.5% | 7.1% | 607 g |
| Svovel, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.6% | 1647 g |
| Fosfor, P | 157.4 mg | 800 mg | 19.7% | 8.4% | 508 g |
| Klor, Cl | 340.6 mg | 2300 mg | 14.8% | 6.3% | 675 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 96.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 4.5% | 947 g |
| Jod, jeg | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 1.5% | 2885 g |
| Kobolt, Co | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 13.7% | 313 g |
| Mangan, Mn | 0.3432 mg | 2 mg | 17.2% | 7.4% | 583 g |
| Kobber, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9% | 1116 g |
| Molybden, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4% | 1061 g |
| Fluor, F | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.7% | 5831 g |
| Chrome, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Sink, Zn | 0.5734 mg | 12 mg | 4.8% | 2.1% | 2093 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.7 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 128 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 233,3 kcal.
Kanapéer med presset kaviar rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 22,2%, kolin - 15,1%, vitamin PP - 11,5%, fosfor - 19,7%, klor - 14,8%, kobolt - 32%, mangan - 17,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Blandet er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
KALORIE OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INNHOLDSSTOFFENE I RESEPTEN Kanape med presset kaviar PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 233,3 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan tilberedes Canape med presset kaviar, oppskrift, kalorier, næringsstoffer