Hvordan tilberede en rett ”Gryte-souffle med solbær»
Bland i en egen bolle 4 eggeplommer, stivelse, sukker, melk, cottage cheese med en blender for å få massen uten klumper. I en annen bolle, slå 4 hvite til topper, bland dem forsiktig i massen med cottage cheese. Ha den i en smurt form (jo mindre form i diameter og jo høyere - jo bedre). Sett i en forvarmet 180 grader ovn, stek i ca en time. Ikke fjern fra formen før den er avkjølt. Server kaldt
Ingredienser til oppskriften “Gryte-souffle med solbær'
- Høstost 18% 350 gr
- cottage cheese 9 % 100 g
- sukker 20 g
- potetstivelse 40 g
- melk 2.5% 110 g
- kyllingegg 220 gr
- solbær 200 g
Rettens næringsverdi “Gryte-souffle med solbær” (pr 100 gram):
Kalorier: 159.7 kcal.
Ekorn: 9.5 gr.
fett: 9.6 gr.
karbohydrater: 8.2 gr.
Antall porsjoner: 8Ingredienser og kalorier i oppskriften ”Gryte-souffle med solbær”
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| cottage cheese 18% (fett) | 350 g | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| cottage cheese 9% (fet) | 100 g | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| sukker | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| potetstivelse | 40 g | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| melk 2.5% | 110 g | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| kyllingegg | 220 g | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| solbær | 200 g | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Totalt | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 servering | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 gram | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |