Innhold
Spedbarnsmelk eller melk av animalsk eller vegetabilsk opprinnelse, mengde kjøtt, honning, egg, ost … Mange matvarer gjør at vi er i tvil om kostholdet til barna våre! Fra hvilken alder kan de spise upasteuriserte oster, bløtkokte egg eller honning? Er plantebasert melk som mandelmelk egnet for deres behov? Våre råd.
Ingen melk av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse før ett år
Mattilsynet er veldig tydelig på dette punktet: ” Drikker til daglig bruk som vegetabilske drikker (soya, mandler, ris osv.) relatert til melk eller melk av ikke-storfe-opprinnelse er ikke formulert for barn under ett år. "Disse vegetabilske" melkene "er derfor helt uegnet for barn. De ligner mer på juice ved sin produksjonsmetode, og hvis de gir protein, inneholder de ikke næringsstoffene som er essensielle for veksten til et barn, for eksempel essensielle fettsyrer eller jern.
Tilsvarende melk av animalsk opprinnelse er ikke egnet for behovene til barn. Eksklusiv amming anbefales av Verdens helseorganisasjon (WHO) frem til babyen er seks måneder gammel, men hvis du ikke vil eller ikke kan amme, er det lurt å vende seg til spedbarnsmelk: første alder før start av matdiversifisering, andre alder deretter. Disse melkene spesialdesignet for våre spedbarn er de eneste som dekker deres behov. Vi kan da bytte om ønskelig til animalsk melk fra ett år gammelt.
Dessuten er 30 % av barn som er allergiske mot melkeproteiner også allergiske mot soya. En baby som ikke tåler spedbarnsmelk, må derfor innta melk med lavest mulig "molekylvekt", for eksempel melk. hydrolysatbasert melk soya for eksempel. Advarsel: dette er spesifikke formuleringer for babyer som kan kjøpes på apotek og som ikke har noe å gjøre med en klassisk soya-"melk".
Matdiversifisering? Ikke på 4 måneder.
Matdiversifisering er litt av en kunst! For å begrense risikoen for å utvikle allergi, bør det verken startes for tidlig eller for sent... Så ingen appelsinjuice ved 3 måneder! Det er ingen vits i å "se den vokse" raskere, selv om babyen din kanskje liker annen mat enn melk.
I tillegg bør diversifisering ikke gå på bekostning av melk. En pjokk som har startet kostholdsspredning må fortsatt drikk minst 500 ml 2. aldersmelk hver dag. Han kan også konsumere en "spesiell baby" melk per dag hvis han har problemer med å drikke den mengden melk han trenger, for eksempel til en matbit. Et spedbarn trenger et betydelig kalsiuminntak.
Baby: vi starter med druer eller epler!
Begynn sakte med diversifisering av kostholdet, etter råd fra barnelegen din, mellom 4 og 6 måneder. Unngå veldig allergifremkallende matvarer i begynnelsen liker eksotisk frukt og foretrekker grønnsaker helt til begynnelsen.
Mat: hvilken mat er forbudt før 1 år?
Ett år minimum for å kunne konsumere honning
Til unngå enhver risiko for spedbarnsbotulisme, anbefales det ikke at en baby under ett år spiser honning. Botulisme er forårsaket av bakterier som koloniserer spedbarnets tarm, forårsaker forstoppelse, tap av appetitt, svakhet, gråt og til og med tap av kontroll over øyelokkene, tale, svelging og muskler.
Bløtkokte egg: ikke før 18 måneder
Hvis det er mulig at babyen spiser godt tilberedt egg så tidlig som to måneder etter starten av diettdiversifiseringen, anbefales det ikke å gi ham rå før 18 måneder.
Kjøtt: mengder teskjeer!
I vesten pleier vi som foreldre å gir for mye animalsk protein til babyene våre. Et barn trenger faktisk ikke å spise kjøtt, fisk eller egg, middag og natt. Mange studier fremhever en sammenheng mellom for mye animalsk proteininntak og risiko for fedme.
Men ettersom melk gir det, må andre proteinkilder (kjøtt, fisk og egg) gis i små mengder, dvs. 10 g per dag før ett år (2 ts), 20 g mellom ett år og to år og 30 g ved 3 år. Konkret betyr dette at dersom du gir det kjøtt på middagstid, er det nødvendig å favorisere grønnsaker, belgfrukter og stivelse på kvelden. Ikke glem å forespørre om barnas måltider ved middagstid om de er i barnehagen eller kantinen for å tilpasse kveldsmenyene våre.
Hvilken mat er farlig for babyer?
Noen ganger er et barn ikke interessert i mat, noe som kan være en måte å komme i konflikt med foreldrene og teste dem eller uttrykke uro. Hvis disse reaksjonene blir svært bekymringsfulle, at konflikter hoper seg opp og at vekstkurven ikke utvikler seg lenger som før, ikke nøl med å rådfør deg med barnelegen eller en spedbarnsernæringsspesialist.
Målet er å lykkes sette opp en rytme for hans eget beste: å få ham til å spise til faste tider, å få ham til å spise frokost og å lære å følge en meny.
Noen ganger erklærer opposisjonen seg selv på tidspunktet for tabellene men barnet vårt ber om kaker, kjeks eller potetgull mellom måltidene. Selv om det viktigste er at barnet vårt spiser, så tilby det sunnere og mer balansert mat. Det er den beste måten å bekjempe fedme, og snacking er en av hovedårsakene til denne medisinske lidelsen.
Kamp mot bearbeidede produkter
Noen matvarer er å konsumere med måte for å tilby barnet vårt et balansert kosthold. Selv om ingen mat er forbudt, bør noen ikke spises for ofte. Dette er tilfellet med stekt mat (spesielt pommes frites) eller crisps, som er spesielt fete og veldig salte. Salt stimulerer imidlertid appetitten og kan også fremme fedme.
Bearbeidede produkter generelt anbefales ikke for den gode ernæringen til barnet vårt. De bør konsumeres med måte og ta vare på detaljer etiketten på sammensetningen deres. Til små krukker og kompotter foretrekker vi de med den enkleste og korteste ingredienslisten! Grønnsaker eller frukt, fett, protein, men et minimum av salt og sukker.