Innhold
Feir jul i Sør-Europa
I Spania, Italia eller Portugal er juletradisjonene høyst levende. De er ganske forskjellige fra fransk julefeiring. Og som overalt setter de barn i søkelyset, med gaver og søtsaker i massevis!
Italia: 3 dager med feiring til jul!
Italienere er kjent for sin følelse av feiring, og beviset: Julen varer i 3 dager, fra 24. til 26. desember! Men de må vente til 6. januar med å motta gavene sine! I "mammaenes" land er hun en gammel dame med hvitt hår, heksen Befana, som deler ut lekene til barn.
Julens kulinariske spesialitet er en dessert kalt Panneton. En slags deilig stor brioche med rosiner, kandisert frukt eller sjokolade.
Spania: gi plass for de tre kongene!
I Spania er julen fremfor alt en religiøs feiring hvor vi feirer Jesu fødsel. Det er ingen kommersiell utnyttelse her, så ingen julenisse. Men barna må vente litt på å få gavene sine: det er de tre konger, Gaspard, Melchior og Balthazar, som kommer med dem 6. januar. Da blir det en stor parade med flottører, som mange foreldre og barn kommer til. kom for å delta: det er de tre kongers kavalkade.
Til julemåltidet lager vi mandelsuppe. Og til dessert, den berømte Turon, en blanding av karamell og mandler og marsipan (marsipan).
I noen landsbyer forbereder vi oss levende julekrybbe. Under besøket må alle legge igjen mat, et teppe... til de fattige.
Portugal: vi brenner julestokken
Mange portugisere deltar på midnattsmessen. Så brenner hver familie julestokken (ikke desserten, en skikkelig vedkubbe!) i peisen.
Samme ting på kirkegårder, fordi gammel tro sier at de dødes sjeler vandrer på julenatt.
Og når festmåltidet er over, bordet forblir dekket for den avdøde !