Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 441 kCal | 1684 kCal | 26.2% | 5.9% | 382 g |
| Proteiner | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.5% | 1520 g |
| Fett | 15.2 g | 56 g | 27.1% | 6.1% | 368 g |
| karbohydrater | 71.7 g | 219 g | 32.7% | 7.4% | 305 g |
| Kostholdsfiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 2.2% | 1053 g |
| Vann | 5.1 g | 2273 g | 0.2% | 44569 g | |
| Aske | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| Retinol | 0.008 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| beta kryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 41 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.275 mg | 1.5 mg | 18.3% | 4.1% | 545 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.32 mg | 1.8 mg | 17.8% | 4% | 563 g |
| Vitamin B4, kolin | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 1.2% | 1812 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 1.9% | 1220 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 0.8% | 2740 g |
| Vitamin B9, folat | 96 μg | 400 μg | 24% | 5.4% | 417 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1% | 2308 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.23 mg | 15 mg | 1.5% | 0.3% | 6522 g |
| Vitamin K, fylokinon | 6 μg | 120 μg | 5% | 1.1% | 2000 g |
| Vitamin PP, NO | 3.106 mg | 20 mg | 15.5% | 3.5% | 644 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 97 mg | 2500 mg | 3.9% | 0.9% | 2577 g |
| Kalsium, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.1% | 2083 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Natrium, Na | 388 mg | 1300 mg | 29.8% | 6.8% | 335 g |
| Svovel, S | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.1% | 2000 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 2.9% | 769 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 2.38 mg | 18 mg | 13.2% | 3% | 756 g |
| Mangan, Mn | 0.262 mg | 2 mg | 13.1% | 3% | 763 g |
| Kobber, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Selen, Se | 11.3 μg | 55 μg | 20.5% | 4.6% | 487 g |
| Sink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 0.7% | 3333 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 37.5 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.221 g | ~ | |||
| valin | 0.244 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.106 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.213 g | ~ | |||
| leucine | 0.365 g | ~ | |||
| lysin | 0.23 g | ~ | |||
| metionin | 0.105 g | ~ | |||
| treonin | 0.169 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.068 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.243 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.188 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.297 g | ~ | |||
| glysin | 0.167 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.335 g | ~ | |||
| Proline | 0.444 g | ~ | |||
| serin | 0.293 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.16 g | ~ | |||
| cystein | 0.11 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 51 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 3.838 g | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.06 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.244 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.543 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 6.544 g | min 16.8 г | 39% | 8.8% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.031 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.508 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 3.887 g | fra 11.2 til 20.6 | 34.7% | 7.9% | |
| 18:2 Linolsyre | 3.625 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.231 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.017 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.246 g | fra 0.9 til 3.7 | 27.3% | 6.2% | |
| 22: 6 Dokosaheksaen (DHA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyrer | 3.642 g | fra 4.7 til 16.8 | 77.5% | 17.6% |
Energiverdien er 441 kcal.
- oz = 28.35 g (125 kCal)
- stor = 6 gr (26.5 kcal)
- medium = 4 g (17.6 kcal)
- liten = 3 g (13.2 kcal)
- kopp, smuler = 80 g (352.8 kcal)
Cookies, vanilje vafler, redusert innhold av fett, 15.2% rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B1 - 18,3%, vitamin B2 - 17,8%, vitamin B9 - 24%, vitamin PP - 15,5%, fosfor - 13%, jern - 13,2 %, mangan - 13,1%, selen - 20,5%
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 441 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig til Cookies, vaniljevafler, med redusert innhold. fett, 15.2%, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Kjeks, vaniljevafler, med redusert innhold. fett, 15.2 %