Dacha Leonid Parfenov: foto

"Vi har bodd i dette huset i 13 år," sier Elena Chekalova, kona til Parfenov. - Det ble bygget og innredet gradvis. Og det er ingen dyre ting her. Noen av møblene ble kjøpt for lite penger i et kjøpesenter. Deretter fjernet de standarddørene fra de kjøpte skapene og satte inn de som ble funnet i landsbyene. Lenestoler og sofaer var dekket med trekk med mønstre, de malte til og med lyspærer. Alt ble minnet med sin egen hånd. Jeg liker ikke rike hus, der alt er monotont, ifølge katalogen. Det er ingen individualitet i dem. Og her er hver detalj i interiøret en hel historie. For eksempel, i Lenins studie, er hoveddekorasjonen skjoldet, som han tok med fra Etiopia da han spilte filmen "Living Pushkin". Det var en tøff skyting. Ektemannen ble tatt til fange av bandittene. Gruppen deres ble ranet, og da ville de til og med skyte. De overtalte på en eller annen måte inntrengerne til å la dem gå.

Og bak alt i huset vårt er en slags tomt gjemt. Vi har bilder av religiøst innhold, malt av bønder for 200–300 år siden. Dette er et apokryf maleri. Det er mange gamle møbler som Mikhail Surov, Lenis venn, tok ut av landsbyene. Vel, hvordan tok du det ut? Jeg endret det. Folk ønsket å sette en forferdelig vegg i huset, og det fantastiske skapet der deres forfedre holdt ting, ble ført til søppelhaugen. Og dette var typisk for alle sovjetiske borgere. Min bestemor, som ble født i en adelig familie før revolusjonen, hadde vakre møbler. Da hun var barn, tok mor og far henne til markedet og kjøpte en marerittfull vegg. Jeg hadde ikke stemmerett, jeg kunne ikke protestere da. Derfor, nå for mannen min og jeg, er alt slikt en levning. Det er disse antikviteter som skaper selve komforten, lyset, energien i hjemmet vårt. “

Jeg møtte først livsopphold på Sicilia, på eiendommen til en lokal baron. Familien hans har vært den viktigste vin- og olivenoljeprodusenten på øya i mange år. De har alt av seg selv: brød, ost, smør, frukt, kjøtt. Og maten de spiser er dyrket av dem, ikke kjøpt. 80 arbeidere jobber på hundrevis av hektar land. Og det som er mest overraskende, til middag sitter de alle ved samme bord med baronen. De lever som en stor familie. Derfor, da vi også bestemte oss for å dyrke grønnsaker og dyr og inviterte en assistent, gjorde vi alt for å få ham til å føle seg hjemme her. Tross alt har mangel på tid blitt hovedproblemet i å organisere livsoppdrett for oss. Og du kan ganske enkelt ikke klare deg uten hjelp fra en kunnskapsrik person.

For øyeblikket har vi 30 kaniner, et halvt dusin kyllinger, marsvin. Det var kalkuner, men vi spiste dem alle trygt. En av disse dagene vil vi gå for nye. Vi kjøper dem vanligvis i juni og mater dem til slutten av november. De vokser opp til 18 kilo. I år prøvde vi å oppdrette slagtekyllinger, men det ble ingenting av det. Nylig ble de fanget i regnet, og halvparten døde. Det viste seg at de ikke tåler fuktighet. Vi bestemte oss for ikke å starte dem lenger, spesielt siden dette er kunstig avlede fugler. Vi har ikke store dyr, storfe. Jeg tror at vi må komme til dette. Så langt har vi nok av de som er nå. Kaninen har bare fantastisk kjøtt - kostholdig og velsmakende. Vi drikker praktisk talt ikke melk. Nå har vitenskapen allerede slått fast at den i løpet av årene skal konsumeres så lite som mulig, at den bare er nyttig for barn. Men Lenya er veldig glad i hjemmelaget yoghurt, så jeg kjøper melk og lager yoghurt selv.

Selv om jeg prøver å gå i butikkene så lite som mulig. Vi startet en gård for at vi ikke skulle kjøpe noe igjen. Det er synd at ikke alle har råd til dette. Dette er en luksus. Alle disse modifiserte produktene med etiketter og strekkoder dreper mennesker. Overvekt har blitt bare en slags epidemi. Hva er årsaken til dette? Med at folk ikke spiser riktig, lever de feil. Og så betaler de vanvittige penger for dietter. De plager seg selv, kroppen sin. Og samtidig blir alle tjukke og tykke. Og hvis de bare tenkte: hvorfor gikk ikke våre forfedre på noen dietter og var samtidig helt normale i bygningen? Fordi de pleide å spise hel, ikke bearbeidet mat, ikke raffinert. Hvis du har dyrket noe selv, så kan du ikke lenger telle proteiner, karbohydrater og fett. Faktisk inneholder økologisk mat fiber, komplekse karbohydrater - det kroppen vår trenger så mye. Leni blir stadig spurt: "Hvordan er det, kona di lager så mye mat, og du er så tynn?" Dette er fordi han spiser vanlig mat. Se hvordan han ser bra ut i 50-årene. Og dette skyldes i stor grad at vi har egne produkter.

Da jeg ikke hadde en tomt, vokste jeg grønt på vinduskarmen i leiligheten min. Lenins foreldre gjorde det samme. Det meste av året bodde de i landsbyen, men da de flyttet til Cherepovets for vinteren, dukket det opp potter med persille og dill på vinduskarmen.

Men nå har jeg nesten alt på sengene: tomater, reddiker, jordskokk, gulrøtter. Det er ikke kjent hva plantevernmidler kan være i kommersielle grønnsaker. Og vi lagde til og med en kompostgrop på stedet. Møkk, gress, blader - alt går der. Den lukker godt, det er ingen lukt. Men det finnes organisk, ufarlig gjødsel.

Samtidig har jeg aldri gjort noe lignende før. Men hele livet mitt var basert på foreldrenes erfaring. Den PUSHED bort, prøvde å være lenger fra den. Jeg ville ikke være den samme bypersonen. Faren min var journalist, moren min var språkforsker. De er mennesker som helt har viet seg til intellektuelt arbeid. De var absolutt likegyldige til hverdagen. De kunne kjøpe dumplings, pølser. Det spiller ingen rolle hva som er. Det viktigste er teater, bøker. Jeg likte det ikke veldig. Vi har aldri hatt et komfortabelt hjem. Derfor prøver jeg nå å gjøre alt for å skape den varmen.

Vi laget skapene i nasjonal stil, og tingene holdes i passende

For meg er konseptet med en familielunsj, middag veldig viktig. Kanskje det er derfor vi har et så godt forhold til barna våre. Dette er ikke en matkult. Det er bare det at når alle sitter ved bordet, er det en følelse av feiring. Og barn vil komme til et slikt hus. De er virkelig interessert i det. Det er ikke en plikt når barnet finner en 5-minutters matbit sammen med foreldrene, og deretter umiddelbart går til klubben. Datteren til vennene hennes inviterer inn i huset, sønnen til jentene introduserer oss. De vil at vi skal se hvem de kommuniserer med. Sønnen min hadde nylig bursdag. Han og vennene hans feiret det på en restaurant. Gjestene spurte: «Hvorfor er det ingen foreldre? Vi vil så gjerne at de skal være her. ”Jeg var ikke i Moskva i det øyeblikket, men Lenya kom. Vennene var glade. Enig, dette er ikke en så vanlig situasjon.

Hjemmesamlinger bringer familien veldig sammen. Dette gir deg muligheten til å slappe av og snakke. Og barna har en trygghet. Det er veldig viktig. Hjemmet er et sted de alltid kan komme.