Vi tror at alle vet at sjokolade, i tillegg til proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler, inneholder andre stoffer som har en fysiologisk effekt på kroppen.
Dette, spesielt er koffein som er i sjokolade er liten nok, sammenlignet med te eller kaffe og varm sjokolade, ganske mye teobromin, et stoff som ligner på koffein i struktur og effekt. Imidlertid virker teobromin på personen er mye svakere og årsaken er at teobromin absorberes fra maten veldig raskt ødelegges av enzymsystemet (selvfølgelig hvis leveren er frisk).
Interessant, mange dyr produserer ikke tilstrekkelige enzymer som metaboliserer teobromin. Så trygg for mennesker er dose sjokolade giftig for disse dyrene. Kroppens respons på teobromin ligner på reaksjonen på andre sentralstimulerende midler, og kan avhengig av dose variere fra økt hjertefrekvens og trykk opp til indre blødninger eller hjerneslag.
Spesielt store doser sjokolade kan være dødelig for kjæledyr som katter, hunder, hester, papegøyer. For eksempel er den dødelige dosen for katter omtrent en sjokoladestang.
Imidlertid kan teobromin og koffein være like farlig for mennesker som lider av leversykdommer, hvis stimulatoren ikke har tid til å spalte på grunn av mangel på enzymer. Kjent, for eksempel, dødsfallet til personen fra mykt godteri med koffein. Den avdøde, som led av alkoholisk levercirrhose, ble konsentrasjonen av koffein i blodet etter å ha spist flere pakker med disse godteriene dødelig ...
Om flere matvarer som er forbudt for katter, se i videoen nedenfor:
7 matvarer Du bør aldri mate katten din
