Pigg på utsiden, søt på innsiden, ananas er en fantastisk frukt. Den tilhører bromeliafamilien og er en av få bromeliader hvis frukter er spiselige. Frukten består faktisk av mange individuelle bær, som til sammen danner en enkelt frukt – en ananas.
Til tross for søtheten inneholder en kopp ananas i skiver bare 82 kalorier. De inneholder heller ikke fett, ikke kolesterol og svært lite natrium. Mengden sukker per glass er 16 g.
Immunsystemstimulerende middel
Ananas inneholder halvparten av anbefalt dose vitamin C, den viktigste antioksidanten som bekjemper celleskader.
Bein helse
Denne frukten vil hjelpe deg å holde deg sterk og mager. Inneholder omtrent 75 % av den anbefalte daglige dosen magnesium, nødvendig for styrken av bein og bindevev.
Visjonen
Ananas reduserer risikoen for makuladegenerasjon, en sykdom som rammer eldre mennesker. Her er ananas nyttig på grunn av sitt høye innhold av vitamin C og antioksidanter.
Fordøyelse
Som mange andre frukter og grønnsaker inneholder ananas fiber, som er avgjørende for tarmregularitet og tarmhelse. Men, i motsetning til mange frukter og grønnsaker, har ananas høye mengder bromelain. Det er et enzym som bryter ned protein for å hjelpe fordøyelsen.