Elt deigen og rull den til en tynn kake, slik at den får en rektangulær form om mulig. Skjær den i jevne halvdeler, legg en tallerken på den første og skjær en sirkel langs konturen, skjær den andre i 5 strimler 1–1,5 cm brede med en kniv eller en spesiell rulle for å lage et maskemønster på deigen. Brett sirkelen i to og brett den inn i en omvendt kjegle, og bøy deretter kantene litt. Når du bretter strimlene, vikler du dem etter tur rundt blomstens bunn og vrir dem litt for å få en vakker frodig rose. Ikke glem å trykke dem ned med fingrene, ellers faller sammensetningen fra hverandre. Smør bunnen med melk og lim i midten av paien eller kaken.
Deigrose til pynt: den andre metoden
Du trenger (for to mellomstore roser):-80-100 g deig; - 1 eggeplomme.
Kjevle deigen tynt og klem 5-7 sirkler ut av den med en kaffekopp. Plasser dem en etter en på hverandre med et "tog", danner kontaktområder på 1 cm og fest dem godt med fingrene. Rull en stram rull langs kortsiden av denne kjeden. Skjær den i nøyaktig to halvdeler, press dem inn i rosene, som er kuttpunktene, og brett ut kronbladene. Dekorer kaken ved å plante blomstene på rå eggeplomme for stabilitet.
Søte roser fra kjeksdeig
Du trenger (for 10-15 roser):-5 kyllingegg; - 200 g sukker; - 200 g mel; - søte sugerør; - vegetabilsk olje; - bomullshansker.