Den siste vitenskapelige studien gir et revolusjonerende perspektiv på kampen mot aldring og mange sykdommer (inkludert kreft): spise mindre og mye mindre enn vanlig.
Som et resultat av eksperimenter utført på mus, ble det funnet at under forhold med alvorlige diettbegrensninger, er kroppen i stand til å bytte til en annen modus - praktisk talt selvforsyning, som et resultat av at næringsstoffene i cellene i sin egen kropp brukes, inkludert "sekundært". Samtidig får kroppen så å si en «andre vind», og mange sykdommer, inkludert kreft, blir kurert.
Tidligere trodde legene at denne naturlige prosessen ble evolusjonært "innebygd" av naturen selv for å redde hele populasjoner av dyr (og mennesker) fra lange perioder med matmangel. Den siste oppdagelsen av australske leger kaster imidlertid nytt lys over denne mest verdifulle naturlige mekanismen som kan brukes til helseformål.
Dr. Margot Adler fra University of New South Wales (Australia), som ledet forskerteamet, sa at vitenskapen faktisk har beveget seg mot denne oppdagelsen i flere tiår – tross alt, det faktum at sult eller alvorlig matrestriksjon helbreder kropp og kan til og med gi lang levetid er ikke en nyhet for biologer.
Men under naturlige forhold, ifølge Dr. Adler, fører matrestriksjoner ikke til gjenoppretting og forlengelse av livet, men til utryddelse, spesielt hos ville dyr. Hos et dyr som er svekket av sult (og en person som lever i naturen), synker immuniteten betydelig og muskelmassen reduseres – noe som øker risikoen for død av sykdommer og ulike farer. "I motsetning til i et sterilt laboratorium, i naturen, dør sultende dyr raskt, vanligvis før de når høy alder - fra parasitter eller i munnen til andre dyr," sier Dr. Adler.
Denne metoden gir lang levetid bare i et kunstig, "drivhus" miljø. Derfor benekter Dr. Adler muligheten for at denne mekanismen angivelig ble bygget av naturen selv for å forhindre utryddelse – fordi den rett og slett ikke fungerer i naturen. Hun mener at dette funnet er et rent laboratoriemessig moderne «life hack», en elegant måte å komme seg rundt i moder naturs feller. Eksperimentene hennes har vist at under beskyttede forhold kan personer med kontrollert faste helbredes for kreft, en rekke patologier som er karakteristiske for alderdom, og ganske enkelt øke forventet levealder.
Under faste, oppdaget Dr. Adler, er mekanismen for celle-reparasjon og -fornyelse slått på, noe som fører til en radikal fornyelse og foryngelse av kroppen. Dette mønsteret la grunnlaget for en praktisk anvendelig metode: kreftpasienter kan settes på en diett med ultralavt kaloriinnhold på sykehus; det er også planlagt i nær fremtid å lage et stoff for smertefri faste i henhold til en spesiell ordning.
Resultatene av denne vitenskapelige oppdagelsen, som hevder intet mindre enn etableringen av en ny evolusjonsteori, har blitt publisert i det vitenskapelige tidsskriftet BioEssays. "Dette har et enormt potensial for menneskers helse," sa Dr. Adler. – Økningen i forventet levealder er så å si en bivirkning av å redusere næringsinntaket. En dypere forståelse av hvordan denne mekanismen fungerer, fører oss til en reell økning i aktiv levetid."
Det er allerede åpenbart at den nye teorien, bekreftet eksperimentelt, har ganske praktisk anvendelse: kampen mot for tidlig aldring, behandling av sykdommer i alderdommen, behandling av ondartede svulster, kroniske sykdommer og generell forbedring av en betinget sunn kropp. Selv om, de sier, "du kan ikke kjøpe helse", viser det seg at du fortsatt har råd til å leve lenger og sunnere hvis vi er klare til å gi opp matvanene våre, har forskere kommet til denne konklusjonen.
Faktisk er denne "revolusjonerende" oppdagelsen av biologer ikke ny for vegetarianere, veganere, råmatister. Tross alt vet vi at ved å innta betydelig mindre proteinmat og kalorier i løpet av dagen, vil en person ikke bare "dø" (som noen vantro kjøttetere tror), men oppleve en bølge av styrke og helse, og føle seg bra – og ikke bare for en eller to dager, og år og år.
Det er trygt å anta at fordelene med kjøttfrie, kalorifattige, lavproteindietter ennå ikke er endelig anerkjent av moderne vitenskap og triumf i et nytt samfunn som vil leve lenger, mer etisk, mer aktivt og sunnere.