Innhold
Mars viste seg å være veldig travel og aktiv. Hvor mange pannekaker ble tilberedt på fastelavn, hvor mange interessante ideer ble implementert i rettene deres av forfatterne av oppskriftene. Og mars har også blitt veldig koselig og hjemmekoselig for oss. Duftende bakverk, favorittdesserter, deilige retter til lunsj og middag — hvordan kan du motstå?! Det er hyggelig at mange kokker delte matlagingshemmelighetene sine, ga detaljerte instruksjoner og anbefalinger. Vi har valgt ut ti interessante retter som du og din familie definitivt vil like. La oss lage mat sammen!
Kremet suppe med kylling og sopp
Forfatteren Eleonora deler alltid ideer om enkle og svært velsmakende hjemmelagde retter. Det er umulig å gå forbi disse deilige bildene, og jeg vil gjenta oppskriften raskere på kjøkkenet mitt. Denne gangen tilbyr vi å lage en kremet suppe med kylling og sopp. Det viser seg å være moderat tilfredsstillende og veldig smakfullt. Hvis du leter etter noe å lage til lunsj, lagre oppskriften, det blir deilig!
Pannekaker med surdeig "På en kongelig måte"
Til tross for at pannekakeuken lenge har gått, vil redaksjonen til "Healthy Food Near Me" fremdeles legge merke til oppskriften til forfatteren Yana. Hun fortalte i detalj hvordan man lagde hjemmelaget surdeig, og lagde allerede deilige pannekaker med den. Se på det møysommelige arbeidet som er investert i denne oppskriften. “Prosessen med modning av surdeig er en individuell ting. Hvis alle faktorene sammenfaller, vil bakteriens arbeid være synlig om morgenen etter første fôring - startkulturen bobler fortsatt, øker litt i volum, og kanskje ikke bare litt, så ikke legg den der den er veldig varm, bakterier er tross alt bakterier, det er både nyttige og skadelige i startkulturen, som kan vinne under påvirkning av varme, ”skriver Yana.
Luftkaker
Forfatteren Irina sier: «Det er ikke mange paier. De pleier å gå på besøk på søndager. Så vi dro for å besøke bestemoren min og tok med paier... Deigen er veldig luftig og deilig, med smør og melk. Hjelp deg selv, mat familien din og ta dem med på besøk.»
Varm kyllingeleversalat med østerssopp
Redaksjonen til «Vi spiser hjemme» får ofte spørsmål om hva som kan tilberedes med innmat. Hvis vi snakker om kyllinglever, er en vinn - vinn-alternativet pate, men leveren er også flott for varme salater! Prøv en variant av denne retten fra forfatteren Victoria. Den kan tilberedes til både lunsj og middag.
Hjemmelaget ricotta
I sin oppskrift forteller forfatteren Elena hvordan italienske husmødre lager ricotta. Melken skal være frisk og naturlig, du kan også legge til tung fløte for en spesiell smak. Ricotta lager veldig velsmakende desserter, gryteretter, paier, salater og til og med kjøttretter. Prøv det og du vil lage den berømte italienske osten hjemme.
Napoleon rulle
Kokker med “Eat at Home” er ekte virtuoser, de kan ta en sving på en veldig kompleks rett, og når det er veldig lite tid, vil de gjerne finne på en forenklet oppskrift. Samtidig er resultatet alltid behagelig, som i tilfelle Napoleon-rulleoppskriften. Du kan bruke hjemmelaget butterdeig eller kjøpe i butikken. Det er viktig å legge desserten i kjøleskapet i flere timer for impregnering. Lagre oppskriften fra forfatteren Oksana for å glede familien i helgen!
Sjokoladekake uten mel
Nok en oppskrift fra en rekke raske og vellykkede. Sjokoladeelskere vil definitivt like denne kaken. «Det er praktisk talt en sjokoladetrøffel. Det er selvforsynt, men om ønskelig kan det kuttes og smøres med noe ikke veldig søtt syltetøy," skriver forfatteren Natalia. Hvordan liker du denne ideen? Redaksjonen av «Vi spiser hjemme» gleder seg!
sitronpai
Det er flott at forfattere fra andre land deler tradisjonelle oppskrifter på nasjonale retter! Eleonora fortsetter å introdusere oss for kjøkkenet i Georgia: “Denne kaken kommer fra barndommen. Tidligere var det veldig populært i Tbilisi, i tillegg til flere andre desserter, som "Kada", "Medok", "Baklava" og "Bird's Milk". Det er to måter å tilberede denne paien på, noen baker den på gjærdeig og andre bare på rømme. I dag vil jeg tilby deg en gjærversjon. ”
Solbærmousskake
Sammensetningen av denne kaken taler for seg selv: en tynn knasende sandkake, aprikossyltetøy, duftende pistasjkake, ripsimpregnering og den mest delikate solbærmoussen under solbærglasur. For matlaging trenger du en form med en diameter på 20 cm. Det er utrolig deilig! Takk for oppskriften til forfatteren Natalia!
Nøttemelkpasta
Forfatter Tatiana deler med oss en enkel oppskrift på en deilig hjemmelaget godbit. Denne desserten vil erstatte både sjokolade, søtsaker og fløte. Og det er også bra å ta med seg denne krukken med nøttemelkpasta når du skal på besøk.
For mer interessante oppskrifter med trinnvise instruksjoner, se delen "Oppskrifter". Kok med glede!