Det er absolutt ingen tvil om at et næringsrikt kosthold holder kroppen frisk. Imidlertid er effekten av visse matvarer på spesifikke organer fortsatt dårlig støttet av vitenskapen. I mellomtiden antyder naturen det eksisterende forholdet åpent og direkte. Vi inviterer deg til å ta en nærmere titt og med underholdende bilder!
Det er verdt å merke seg at de fleste av de presenterte fruktene og grønnsakene for maksimal bevaring av nyttige egenskaper.
Så la oss begynne med . I sammenhengen ser det ikke noe mer ut enn ... et menneskelig øye! Vi kjenner selvfølgelig alle den positive effekten av denne grønnsaken på synet. Gulrøtter skylder sin oransje farge til betakaroten, som reduserer risikoen for grå stær. Pigmentet beskytter mot makuladegenerasjon, et aldersrelatert synsproblem som rammer én av fire personer over 65 år.
minner oss om alveolene i lungene. Lungen består av "grener" av luftveiene, som ender i en cellulær form - alveolen - i den skjer gassutveksling med lungekapillærene. En diett med mye ferske druer reduserer risikoen for lungekreft og emfysem. Druefrø inneholder også proanthocyanidin, som antas å redusere alvorlighetsgraden av astma forårsaket av allergier. En av grunnene til at en prematur baby sliter med å overleve er at alveolene ikke begynner å dannes før 23-24 uker med svangerskap.
– utvilsomt en liten kopi av den menneskelige hjernen – venstre og høyre hjernehalvdel, lillehjernen. Selv foldene på mutteren er som viklingene til neocortex. Ifølge forskere bidrar valnøtter til å danne mer enn 35 nevrotransmittere i hjernen, og forbedrer signalering og forbedrer kommunikasjonen mellom hjerneceller. Valnøtter bidrar til å beskytte mot demens. Ifølge en studie av Dr. James Joseph fra Tuft University (Boston), kan valnøtter ødelegge proteinplakk, som for eksempel er assosiert med Alzheimers sykdom.
helbreder og støtter den sunne funksjonen til nyrene, og gjentar deres eksakte form (derav navnet på engelsk – kidney beans). Bønner tilbyr en rekke vitaminer og mineraler og er derfor gunstige for hele organismen.
gjenskape strukturen til bein. De oppførte grønnsakene er spesielt nødvendige for deres styrke, fordi beinene er 23 % natrium, som er det disse grønnsakene er rike på. Hvis kroppen lider av mangel på natrium, "trekker" den det ut av beinene, og gjør dem til svak. Disse matvarene oppfyller kroppens skjelettbehov.
Helsen til eggstokkene fremmes, som er veldig identiske med dem i utseende. En italiensk studie fant at kvinner hvis kosthold er rikt på olivenolje har 30 % lavere risiko for eggstokkreft.
får oss til å tenke på magen. Ikke rart det hjelper mye på fordøyelsen, og ayurveda og kinesisk medisin har brukt denne grønnsaken i 5000 år for en rekke fordøyelsesproblemer. Ingefær bremser veksten av svulster i tarmene.
få et smil på ansiktet ditt! Den mest populære frukten inneholder proteinet tryptofan, som når det fordøyes, omdannes til nevrotransmitteren serotonin, et humørbestemmende element. Banan kan med rette kalles et naturlig antidepressivum. Vær oppmerksom på at den buede frukten ikke er noe mer enn et muntert smil!