Menneskeheten har oppfunnet gjødsel og plantevernmidler, men den har ennå ikke utviklet et kjemikalie som kan bestøve store avlinger. For tiden pollinerer bier omtrent 80 % av all frukt, grønnsaker og frø som dyrkes i USA.
Vi trodde at honning var et biprodukt av naturlig pollinering av oppdrettsbier. Visste du at de "ville søskenbarnene" til honningbier (som humler, jordbier) er mye bedre pollinatorer? I tillegg er de mindre utsatt for de skadelige effektene av flått. Dermed produserer de ikke store mengder honning.
For å produsere 450 gram honning, må en bikoloni "fly rundt" (omtrent 55 miles) med en hastighet på 000 miles per time. I løpet av livet kan en bie produsere omtrent 15 teskjeer honning, noe som er avgjørende for en bikube i en vanskelig vinterperiode. Et annet faktum verdt å tenke på mens du sitter i nærheten av et vokslys: for produksjon av 1 g voks, bier. Og jo mer vi tar fra disse små, flittige skapningene (bipollen, kongelig gelé, propolis), jo hardere må de jobbe og jo flere bier trengs. Dessverre må landbruksbier være i et helt unaturlig og stressende miljø for dem. Honning er utmerket mat ... for bier.
Svaret på spørsmålet om hva som vil skje hvis biene forsvinner ser ut til å være rett rundt hjørnet. I løpet av de siste årene har historiene om bieutryddelse og kolonikollapssyndrom blitt dekket av mange respekterte publikasjoner som The New York Times, Discovery News og andre. Forskere undersøker hvorfor bier minker og hva vi kan gjøre før det er for sent.
Plantevernmidler
University of Pennsylvania publiserte en studie i 2010 som fant "enestående nivåer" av plantevernmidler i amerikanske bikuber (Hvis plantevernmidler er tilstede i bikuber, tror du de er i honning?). Dessuten er US Environmental Protection Agency klar over dette.
— Mother Earth News, 2009
Flått og virus
På grunn av et svekket immunforsvar (stress, sprøytemidler osv.) blir bier mer mottakelige for virus, soppinfeksjoner og midd. Mange av disse angrepene er økende ettersom bikubene transporteres fra land til land, fra ett sted til et annet.
Cell Phones
– ABC Nyheter
I tillegg til påvirkning fra mobiltelefoner, plantevernmidler og virus, holdes «kommersielle» landbruksbier, enten de er enkle eller organiske (hvor dødeligheten deres er mindre, men fortsatt til stede), i unaturlige miljøer og forhold. Uansett hvor lite dyret er, bør det ikke være noe sted for slaveri. Enten du kjøper gårdshonning eller et kjent merke, bidrar du til utnyttelsen av bier til konsum. Hva er prosessen med "produksjon" av honning?
- Bier på jakt etter en kilde til nektar
- Etter å ha funnet en passende blomst, festes de på den og svelger nektar.
Ikke så ille... Men la oss se hva som skjer videre.
- Det er en raping av nektar, der den blandes med spytt og enzymer.
- Bien svelger nektaren igjen, hvoretter rapingen skjer igjen og dette gjentas flere ganger.
Hvis vi så denne prosessen i aksjon, ville vi ikke miste lysten til å spre honning på morgentoasten vår? Mens noen vil protestere, "Hva så?", er det faktum at honning er en blanding av spytt og oppblåst "mat" fra bier.