Innhold
Mat tilberedt i friluft, og til og med med egne hender, er bedre enn noe annet i verden. Å endre de vanlige kjøkkendekorasjonene til et rolig hjørne av naturen kan ikke annet enn å inspirere. Det viktigste er å ha en god gryte på lager og alle nødvendige produkter. Vi vil forberede menyen til feltkjøkkenet akkurat nå med varemerket "National".
Pshenka i det fri
For all sin enkelhet er hirse med poteter på bålet bedre enn grøt med de mest raffinerte tilsetningsstoffene. Hirse “National” er malt, kalibrert hirse av høyeste kvalitet. For produksjonen brukes bare rød hirse, hvorfra en lys gul hirse er hentet. På produksjonsstedet gjennomgår hirsen ytterligere rengjøring og kalibrering. Stek først 3 løk i en gryte med vegetabilsk olje til en fyldig gyllen farge, ta dem med en skje og legg dem i en bolle. Skjær 500 g nye poteter i skiver, hell i en gryte sammen med 400 g hirse og hell varmt vann. Det skal dekke krysset med ca 2-3 cm. Salt og pepper grøten etter smak, bring den til beredskap over åpen flamme. På slutten introduserer vi 5 råpiskede egg, bland godt, hold i brannen i ytterligere 5 minutter. Dryss hirsen med hakket persille før servering. Grøt i denne versjonen vil være et uforglemmelig funn for mange.
Soldatens lykke
Bokhvete med stuet kjøtt og sopp er en ekte soldatmat. Få mennesker skjønner hvor deilig og sunn den er. Bokhvete “National” er et produkt av høyeste kvalitet. Den har blitt spesielt behandlet, kalibrert og rengjort. Som et resultat blir produktets utseende bedre, næringsverdien øker og tilberedningstiden reduseres betydelig. Et lite triks: forvarm grynene i en tørr stekepanne. Så grøten blir enda mer smakfull og smakligere. Og for ikke å ødelegge den, velg storfekjøttgryten av høyeste kvalitet i store skiver. Vi legger 400 g bokhvete i en gryte og fyller den med vann slik at den dekker den med 3-4 cm. Tilsett en sjenerøs skive smør, 300 g tørket sopp og kok grøten til væsken er helt absorbert. Elt samtidig 250 g gryte med en gaffel, bland med en haug hakket grønn løk, bland inn bokhvete og la det småkoke på ilden i 5 minutter. Den unike fascinerende aromaen vil umiddelbart samle alle rundt bålet.
Besøk et østlig eventyr
Ingenting kan måle seg med usbekisk pilaf tilberedt i naturen. Til denne retten trenger vi en kjele. Og som hovedingrediens vil vi ta ris “For pilaf” “National”. Ris “For pilaf” er en mellomstor risstørrelse, hvis store gjennomskinnelige korn beholder sin form og sprøhet selv etter tilberedning. Ideell for å lage en virkelig deilig og smakfull pilaf. Vi skjærer 1 kg gulrøtter i brede strimler og 1 kg løk i halve ringer. Varm opp 300 ml vegetabilsk olje i en kjele og brun kjøttet (du kan bruke kylling). Hell grønnsakene og la det småkoke i 10-15 minutter, tilsett deretter 200 ml vann, 4 hvitløkshoder og varm rød pepper. Fyll alle 1.5 kg vasket ris jevnt, tilsett salt og spisskummen etter smak. For en mer uttrykksfull kombinasjon kan du legge til en håndfull mørke rosiner. Fyll risen med vann slik at den er høyere på fingerens falang. Dekk til gryten med et lokk og la det småkoke til innholdet er fordampet. Fantastisk pilaf med autentisk orientalsk smak er klar!
Marsens liv for en fisk
Aromatisk fiskesuppe på bålet er en konstant hit på feltmenyen. Mest egnet for den er hvit fisk, for eksempel abbor, gryn eller ruff. Ris vil utfylle det organisk. Krasnodar ris “National” er en hvitpolert rundkornet ris av myke varianter. Det fikk navnet sitt til ære for Krasnodar-regionen, hvor det dyrkes rundkornet ris, som tradisjonelt er en del av kostholdet til russiske familier. Krasnodar ris er ideell for å lage risengrøt, puddinger, gryteretter. Vi renser og tarmer 1.5-2 kg fisk, kutter haler og hoder, legger dem i en gryte med 2 løkhoder og persillerot. Fyll alt med vann, kok i 15 minutter, fjern skummet hele tiden, og kast det deretter. I buljongen, legg fiskefileten i store skiver og kok igjen, ikke glem å fjerne skummet. Tilsett 70 g ris og 3 poteter i terninger, bring fiskesuppen til beredskap. På slutten legger du salt og svart pepper etter smak, 7-8 erter av allehånde og laurbærblad. Hvis barna ikke gjør krav på retten, hell et skudd vodka i gryten. Dette vil fjerne lukten av gjørme og gjøre smaken lysere. Server fiskesuppen, etter behov, med grønn løk og svart brød.
Erte -mirakel med røyk
Ertsuppe med røkt kjøtt er designet for å tilberedes over bål. Spesielt hvis du tilbereder det fra erter “National”. Nasjonale erter gjennomgår ytterligere rengjøring, kalibrering og nøye kvalitetsvalg på selskapets fabrikk. Gule erter inneholder en høy andel antioksidanter, proteiner og essensielle mineraler som kalsium og jern. Erter reduserer sannsynligheten for kreft, hjerteinfarkt, hypertensjon og hemmer aldringsprosessen i huden. Bløtlegg 500 g gule erter i 15-20 minutter, hell ferskvann i en gryte og kok til de er møre. Uten å kaste bort tid kutter vi 150 g pølser i sirkler, heller dem på lokket på kjelen og legger dem på kullene. Når de slipper fettet, tilsett den hakkede løken og stek til den er gyllenbrun. Hell i en gryte med erter den hakkede gulroten, et par poteter med terninger og løk-pølsestek. I den nesten klare suppen, ha 3-4 fedd hvitløk, laurbærblad, salt og svart pepper etter smak. Dekk det til med et lokk og la det brygge i 10 minutter. Den lange ventetiden vil bli belønnet som den fortjener.
Matlaging i naturen i seg selv er en uforlignelig nytelse. Derfor vil det være mye mer behagelig å nyte fruktene av arbeidet ditt. Og for å gjøre den siste spruten, bruk produktene til merket "National". De vil gi rettene dine en rik harmonisk smak og utrolige fordeler.