Regelmessig børsting og bruk av tanntråd holder tennene sunne ved å rense munnen for sukker og matrester som sammen med bakterier danner plakk. Som et resultat av plakk blir tannemaljen skadet, karies og ulike periodontale sykdommer oppstår. I denne artikkelen skal vi ta en titt på naturlige matvarer som forskning har vist å bidra til å opprettholde oral helse. "Katechin"-forbindelsene som finnes i grønn te bekjemper betennelse og kontrollerer også bakterielle infeksjoner. En japansk studie fant at personer som regelmessig drikker grønn te er mindre utsatt for periodontal sykdom sammenlignet med de som drikker grønn te sjelden. Vitamin C er svært viktig for helsen til delikat tannkjøttvev, da det bidrar til å forhindre kollagennedbrytning. Uten kollagen er tannkjøttet mottakelig for å løsne og blir mer mottakelig for sykdom. Kiwi og jordbær har en høy konsentrasjon av vitamin C, samt snerpende egenskaper som hjelper mot misfarging forårsaket av kaffe og alkohol. En utmerket kilde til plantebasert protein, de inneholder sporelementer som er nødvendige for tenner, som fosfor, magnesium, kalium, sink og, viktigst av alt, kalsium. Kalsium fremmer tannremineralisering, de rikeste på dette elementet er mandler og paranøtter. Sesamfrø har også et høyt kalsiuminnhold. Spesielt når den er rå, starter løk en kraftig bakteriebekjempende prosess takket være deres antibakterielle svovelforbindelser. Hvis du ikke er vant til det eller magen din ikke kan fordøye rå løk, prøv å spise kokt løk. Shiitake inneholder lentinan, et naturlig sukker som bidrar til å forhindre utvikling av gingivitt, en betennelse i tannkjøttet preget av rødhet, hevelse og noen ganger blødning. Nyere studier viser at antibakterielle forbindelser som lentinan er svært presise når det gjelder å målrette biofilmen til patogene orale mikrober mens de lar nyttige bakterier være intakte.
2022-11-11