FørstIn ingefær det er mange, uten dem er det ingen fullverdig immunitet. er nødvendig for å styrke T-lymfocytter - celler som jakter på virus. De bidrar også til aktivt å produsere antistoffer som nøytraliserer virus og deres giftige avfallsprodukter.
Dernest, ingefær vet hvordan man kan bekjempe virus uavhengig (men ikke så vellykket som immunforsvaret vårt). Den inneholder stoffer som kalles "sesquiterpenes": de bremser multiplikasjonen av rhinovirus og forbedrer også immuniteten. Sesquiterpenes finnes i echinacea, som er kjent for sin immunstimulerende effekt, men det er mye hyggeligere, bedre og mer naturlig å få dem fra ingefær... En rekke studier utført av indiske og kinesiske forskere har vist effektiviteten ingefær i kampen mot forkjølelse.
For det tredje, ingefær stimulerer aktiviteten til makrofager - celler som spiller rollen som viskere i kroppen vår. De “spiser” giftstoffer som uunngåelig dannes som et resultat av det naturlige forfallet av celler og løpet av metabolske prosesser. Jo færre giftstoffer, jo bedre immunitet, som ikke opplever en økt belastning fra "søppel" som akkumuleres i det intercellulære rommet. Avgiftende egenskaper ingefær ble bekreftet av en nylig studie av forskere fra Indian Government Institute of Nutrition (ICMR).
ingefær bra som et febernedsettende middel. Så selv om du ikke kan unnslippe influensa, kan du justere temperaturen med ingefærte, samtidig lindre symptomene på rus.
Ingefær holder seg godt i kjøleskapet i sin opprinnelige form, men dersom det er nødvendig å øke holdbarheten betraktelig kan dette gjøres på følgende måte. Skrell ingefæren, skjær den i skiver, legg den i en ren krukke og fyll den med vodka. Lukk glasset med lokk og sett i kjøleskapet.