Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Nr | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normal i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 33 | Kcal 1684 | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| Fett | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| karbohydrater | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| Kostfiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| Vann | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| Aske | 0.53 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RAE | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| alfakarotener | 17 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| Lutein + zeaxantin | 666 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| Vitamin B4, kolin | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| Vitamin B9, folat | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| Vitamin C, askorbisk | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Vitamin K, fylokinon | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| Vitamin PP, nei | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| Kalsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Svovel, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| Fosfor, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| Mangan, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| Kobber, Cu | 49 μg | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono og disakkarider (sukker) | 2.22 g | maks 100 g | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.073 g | ~ | |||
| Valin | 0.089 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| Leucine | 0.111 g | ~ | |||
| Lysine | 0.087 g | ~ | |||
| Metionin | 0.022 g | ~ | |||
| Treonin | 0.079 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.019 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.066 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.083 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.253 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.186 g | ~ | |||
| Proline | 0.067 g | ~ | |||
| Serine | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.042 g | ~ | |||
| cystein | 0.018 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.047 g | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.108 g | fra 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.066 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.066 g | fra 0.9 til 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.041 g | fra 4.7 til 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
Energiverdien er 33 kcal.
- kopp = 124 gr (40.9 kcal)
- pakke (10 oz) = 284 g (93.7 kcal)
Grønne bønner, gule, frosne, rik på vitaminer og mineraler som vitamin C - 14,3%, vitamin K er 37.5%, mangan - 19,3%
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvaret, hjelper kroppen å absorbere jern. Mangel fører til løshet og blødende tannkjøtt, nasal blødning på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærer.
- Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på vitamin K fører til en økning i blodets koagulasjonstid, lavt nivå av protrombin i blodet.
- Mangan er involvert i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; kreves for syntese av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk ledsages av veksthemming, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinet, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.
Tags: kaloriverdien på 33 kcal, den kjemiske sammensetningen, næringsverdien, vitaminer, mineraler enn nyttige grønne bønner, gule, frosne, kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper til grønne bønner, gule, frosne