Gyroporus kastanje (Gyroporus castaneus)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Boletales (Boletales)
- Familie: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Slekt: Gyroporus
- Type: Gyroporus castaneus (Gyroporus kastanje)
- kastanjesopp
- kastanje
- Haresopp
- kastanjesopp
- kastanje
- Haresopp
Rustbrun, rødbrun eller kastanjebrun, konveks i unge kastanjesopper, flat eller puteformet i modenhet, 40-110 mm i diameter. Overflaten på hetten til Chestnut Gyroporus er først fløyelsaktig eller litt fluffy, senere blir den naken. I tørt vær, ofte sprekker. Tubulene er hvite til å begynne med, gule ved modning, ikke blå på snittet, ved stilken først akkret, senere frie, opptil 8 mm lange. Porene er små, avrundede, først hvite, deretter gule, med press på dem, forblir brune flekker.
Sentral eller eksentrisk, uregelmessig sylindrisk eller kølleformet, flatt, glatt, tørr, rødbrun, 35-80 mm høy og 8-30 mm tykk. Solid innside, senere med bomullsfyll, ved modenhet hul eller med kamre.
Hvit, endrer ikke farge ved kutting. Først fast, kjøttfull, skjør med alderen, smaken og lukten er uuttrykkelig.
Lys gul.
7-10 x 4-6 mikron, ellipsoid, glatt, fargeløs eller med en delikat gulaktig fargetone.
Vekst:
Kastanjesopp vokser fra juli til november i løvskog og barskog. Vokser oftest på sandjord i varme, tørre områder. Fruktkropper vokser enkeltvis, spredt.
Bruk:
En lite kjent matsopp, men smaksmessig kan den ikke sammenlignes med blå gyroporus. Når den er tilberedt, får den en bitter smak. Når den tørkes, forsvinner bitterheten. Derfor er kastanjetreet hovedsakelig egnet for tørking.
Likheten: