Urtete: hva er fordelene deres?
Hva er en ekte urtete?
Urtete er en veldig tilgjengelig måte å nyte fordelene av urtemedisin på. Den består i å trekke ut aromatiske forbindelser fra planter ved forskjellige prepareringsmetoder som for eksempel maserasjon, avkok eller infusjon av plantemateriale (friske eller tørkede blomster, stilker, røtter, blader) generelt i varmt vann.
Så lenge planten er av god kvalitet, er urtete et ganske pålitelig terapeutisk verktøy. Enten plantematerialet er friskt eller tørket, vet cellene hvordan de skal opprettholde sin integritet i fravær av vann: en prosess de bruker spesielt i påvente av perioder med tørke. De beholder derfor innholdet av aktiv ingrediens i lang tid og beskytter dem mot mekanismer som kan endre dem, for eksempel oksidasjon. For å bli overbevist om dette, bare krøll lavendelblomster eller et tørket mynteblad mellom fingrene og lukte duftene som dukker opp: Dette er de flyktige prinsippene (og spesielt essensielle oljer). Røttene, stilkene og frøene bevarer dem også bedre enn bladene og blomstene.
Urte kan tilberedes fra friske eller tørkede planter. De fleste velger løse urter eller pakker som selges kommersielt fordi de er lettere tilgjengelige.
La maserasjon består av å suge plantematerialet i kaldt vann i flere timer. deninfusjon består av å helle varmt vann over plantematerialet og la det trekke i noen minutter. La avkok består av å koke vannet der plantematerialet hviler i noen minutter. |
Hvor lenge kan jeg beholde urtete?
Levetiden til en urtete avhenger både av hvordan planten behandles (knuses, trekkes opp) og hvordan den lagres. Jo mer en urt blir knust, desto mindre vil den beholde fordi den mister flere oljer (på grunn av en større eksponert overflate). Urter lagret i lufttette beholdere holder lenger enn urter som selges i poser. Selv om smakene kan holde seg i flere måneder, skyldes de medisinske egenskapene oljene hvis innhold avtar med tiden. Det er derfor det anbefales å lagre urter i poser i maksimalt to til tre måneder, og hele urter i en lufttett beholder i omtrent et år.
Enkelte planter brukes spesielt i urtete på grunn av deres antatte medisinske egenskaper. Tilrettelegge for fordøyelsen, forbedre søvnen, roe angsten ... Hver vil ha en effekt som er spesifikk for sammensetningen. Hvis forskerne sliter med å demonstrere disse effektene med sikkerhet, fortsetter de undersøkelsen, fascinert av deres vanlige resept rundt om i verden. 5 urtete fanget vår oppmerksomhet på grunn av deres lave bivirkninger og eksisterende vitenskapelig litteratur om dem.