1. Hell vann i en kjele i forholdet 1:10 – per 100 gram fettuccine 1 liter vann.
2. Sett pannen på bålet, etter koking, tilsett salt med vann, tilsett 1 ss vegetabilsk olje.
3. Ha fettuccine i vann og kok i 10 minutter.
4. Ha pastaen i et dørslag og la vannet renne av.
Fettuccineene dine er klare!
Hvordan lage deilig fettuccine i krem
Trenger – fettuccine, vann, fløte, salt, smør, ost
for 2 porsjoner
Kok opp 100 gram tørr fettuccine, hell av i et dørslag.
Krem 20% – 100 milliliter hell i en kjele og varm opp på lav varme. Når det er varmet opp, legg et stykke smør - 30 gram.
Tilsett revet ost i sausen eller tilsett smeltet ost etter smak, smak til med salt og rør.
Ha den kokte fettuccinen i sausen, skru av varmen og rør.
Fettuccine med sopp
Produkter
Visning 4
Fettuccine - 200 gram
Skogsopp fersk eller frossen - 300 gram
Soppbuljong - et halvt glass
Parmesanost - 200 gram
Skinke - 150 gram
Krem 20% - et halvt glass
Mel - 1 ss
Tørket italiensk krydder - 1 spiseskje
Smør - 100 gram
Hvordan lage fettuccine med sopp
1. Kok fettuccine.
2. Kok sopp, salt.
3. Ha smør i en stekepanne, sett på brann og smelt smør i 3 minutter.
4. Tilsett mel, bland, salt, tilsett fløte og soppbuljong, bland igjen.
5. Skjær skinken i tynne skiver, deretter på kryss og tvers i smale strimler.
6. Ha i sopp, skinke, fettuccine og italienske krydder.
7. Rør fettuccine med sopp og varm i 3 minutter.
8. Når du serverer fettuccine med sopp, dryss over revet parmesan.