Kok bokhvete i en treg komfyr i 30-40 minutter.
Bokhvete i en langsom komfyr
Produkter Bokhvete - 1 glass
Vann - 2 glass for smuldret bokhvete
Smør (valgfritt)-30-40 gram terning
Salt - en halv teskje
Hvordan lage mat 1. Sorter bokhvete før tilberedning, skyll og for sprøhet, antenn i en tørr multikoker i "stekemodus" i 5 minutter.
2. Tilsett kaldt vann i forholdet 1 kopp bokhvete: 2 kopper vann, saltvann.
3. Hell bokhvete i vann, lukk lokket på multikookeren.
4. Sett multikokeren i "Bokhvete" -modus (eller, hvis det ikke er noen "Bokhvete" -modus, til "Melkegrøt" eller "Ris" -modus).
5. Kok bokhvete i en langsom komfyr i 30 minutter… Om ti minutter koker vann og bokhvete blir kokt i 10 minutter. Koker du en større mengde bokhvete, trenger du mer koketid. For 20 glass bokhvete bør du stille tiden ikke 2, men 30 minutter.
6. Tilsett en terning med smør og bland bokhveten.
7. For øm bokhvete, lukk multikookeren med et lokk og la den brygge i 10 minutter.
Bokhvete i en langsom komfyr
Det er bra å koke bokhvete i en multikooker på grunn av varmeeffekten fra alle sider og større oppbevaring av fuktighet, fordi i dette tilfellet fordamper vannet praktisk talt ikke utenfor.
Andelene bokhvete og vann i en multikooker er standard 1: 2, men for en tynnere grøt, hell litt mer vann.
Hvis multikookeren har et trykkkokermulighet, kan du tilberede bokhvete enda raskere: med lukket ventil vil bare 8 minutter matlaging være nok. Før du åpner multikookeren, må du åpne luftutløpsventilen.
Bokhvete kan forresten tilberedes og uten matlaging:
1. Sorter bokhvete før steking, skyll og varme opp. Kok en vannkoker, hell kokende vann over bokhveten slik at den er helt dekket av den, tilsett salt.
2. Sett multikookeren for å holde den varm eller varm.
3. Insister bokhvete på denne modusen i 1 time.
4. Tilsett olje til bokhvete og lukk multikookeren i ytterligere 10 minutter.