Kok bokhvete med frossen sopp i 25 minutter.
Hvordan lage bokhvete med sopp
Sopp (fersk eller frossen champignon eller honning, eller fersk skogssopp) - 300 gram
Bokhvete - 1 glass
Løk - 1 stort hode
Hvitløk - 1 spiss
Vegetabilsk olje - 3 ss
Forberedelse av produkter
1. Sorter ut bokhvete og skyll.
2. Skrell løkene og hakk fint.
3. Skrell og hakk hvitløken.
4. Klargjør soppene: hvis de er ferske, kok dem før matlaging og skjær dem i små biter; Vask fersk sopp, tørk og kutt i terninger; tine frosne sopp.
Hvordan lage bokhvete med sopp i en kjele
1. Hell vegetabilsk olje på bunnen av en kjele, varme, ha hvitløk, etter et halvt minutt - løk.
2. Stek løk med hvitløk i 7 minutter til løken er gyldenbrun.
3. Tilsett sopp og stek i 5 minutter til på middels varme.
4. Ha bokhvete i en kjele, hell 2 glass vann, tilsett salt og pepper, kok bokhvete med sopp i 25 minutter på svak varme under et lukket lokk.
Hvordan lage bokhvete med sopp i en langsom komfyr
1. Stek hvitløk og løk i “Fry” eller “Bake” -modus, tilsett deretter soppen og stek på samme modus i 10 minutter.
2. Tilsett bokhvete, salt og pepper, lukk lokket på multikokeren og kok i 40 minutter i “Baking” -modus.
Hvor bedre å lage mat
Retten kan tilberedes i en stekepanne eller kjele.
Til bokhvete er fersk skogssopp best, men du kan også bruke champignon, honningssopp eller kantarell. Hvis soppen er frossen, tiner du den før tilberedning. Ved avriming vil de gi mye væske, noe som er nyttig for matlaging - deretter bør proporsjonene vann og bokhvete justeres ved å redusere vannmengden.
Server bokhvete med sopp perfekt med urter, rømme.