Hyben syltetøy i en kjele kok i 3 minutter med en pause på 6 timer, og kok deretter i 10-20 minutter til ønsket tetthet.
I multivariatet kok nypesyltetøy i 1 time.
Hvordan lage nypesyltetøy
Produkter
Hyben - 1 kilo
Sukker - 1 kilo
Vann - 1 liter
Hvordan lage nypesyltetøy
Vask rose hofter, klipp, fjern frø og hår med en liten skje. Hell vann i en gryte, legg nypen og sett på den. Etter koking, kok nypene i 3 minutter, og tøm deretter vannet i en bolle.
I en kasserolle for å lage syltetøy, hell vannet som nypene ble kokt i, legg på bålet og fortynn sukkeret i det. Tilsett hyben og kok i 3 minutter. Insister i 6 timer, kom tilbake til bålet og kok i 10-20 minutter til ønsket tetthet.
Hell varm nypesyltetøy i varme steriliserte krukker og lukk. Avkjøl nypesyltetøyet ved å snu glassene opp ned og pakke dem inn i et teppe. Etter avkjøling, fjern syltetøyglassene for oppbevaring på et kjølig sted.
Hvordan lage nypesyltetøy i en sakte komfyr
Produkter
Hyben - 1 kilo
Sukker - 1 kilo
Vann - en halv liter
Sitron - 1 saftig
Hvordan lage nypesyltetøy i en sakte komfyr
Vask bærene, del dem i to, fjern frø og hår. Hell vann i en multikoker, tilsett hyben og kok i 1 time. Tilsett sitron 5 minutter før tilberedningen er ferdig. Hell varmt syltetøy i glass.
Deilige fakta
1. For syltetøy er det bedre å bruke modne, kjøttfulle, helst store rose hofter, som det er lettere å fjerne frø fra.
2. Bein (frø) og hår ødelegger smaken av syltetøyet, du kan ta dem ut uten å kutte rose hofter ved å bruke den avrundede enden av hårnålen.
3. For å gjøre syltetøyet velsmakende, og nypene blir gjennomsiktige og myke, blir de blancherte - nedsenket i kokende vann i noen minutter og bare helles med sukker sirup.
4. Du må koke nype syltetøy på lav varme, unngå en åpenbar byll, ellers vil fruktene rynke og bli tøffe.
5. Hyben syltetøy beholder det meste av vitamin C, som fersk frukt er så rik på, desserten er nyttig for å styrke immunsystemet.
6. Det er verdt å begrense forbruket av nypesyltetøy mot sykdommer i mage-tarmkanalen og økt blodpropp.
7. Kaloriinnholdet i nypesyltetøy er ca 360 kcal / 100 gram.