Hvor lenge skal jeg lage suppe med smør?
Kok smøret i suppen i 30 minutter; totalt trenger suppen tid fra 1 til en og en halv time.
Hvordan lage smørsuppe
Suppeprodukter med smør
Ferskt og frossent smør - 300 gram
Poteter - 2 stykker
Vermicelli - 2 håndfuller
Sløyfe - 1 hode
Gulrøtter - 1 hode
Persille - noen kvister
Rømme - etter smak
Salt og pepper etter smak
Enkel oppskrift på smørsuppe
Rengjør oljene fra film og vask. Skill lokkene fra bena, skjær lokkene i flere deler. Dekk soppen med vann og kok i en halv time.
Skrell og finhakk løken. Forvarm en panne, tilsett olje og ha på løk. Skrell og riv gulrøttene, og legg deretter til løken.
Vask potetene, skrell og skjær i 1 centimeter terninger. Ha potetene i en kjele, kok i 10 minutter. Tilsett nudler, stekt løk og gulrøtter, salt, pepper og kok i ytterligere 5 minutter.
Server suppen med rømme og finhakkede urter.
Se flere supper, hvordan du lager dem og steketider!
Smørsuppe med ost og kylling
Produkter
Smør - 300 gram
Kylling – 150 gram filet eller 1 lår
Bearbeidet ost - 3 terninger som veier 90-100 gram
Poteter - 4 stykker
Sløyfe - 1 stort hode
Gulrøtter - 1 stk
Hvitløk - 3 stenger
Salt og sort pepper etter smak
Dill - noen kvister
Rømme til servering
Hvordan lage smørsuppe
1. Vask kyllingen, legg i en kjele og dekk til med vann.
2. Legg kasserollen på høy varme, tilsett salt og pepper.
3. Kok kylling til soppsuppe i 40 minutter.
5. Sett stekepannen til forvarming, skrell og hakk løk og hvitløk på dette tidspunktet.
6. Legg hvitløk i en stekepanne, etter et minutt - løk; mens du steker, skrell og rasper gulrøttene.
7. Ha gulrøttene i en stekepanne, stek i 10 minutter på middels varme, rør om regelmessig.
8. Skrell og hakk smøret, ha i en skillet og stek til det er gyldenbrunt.
9. Legg kyllingen ut av buljongen med en skje med skje, hugg og kom tilbake til buljongen.
10. Skrell og hakk potetene, tilsett suppen og kok i 10 minutter etter koking.
11. Ha soppstekingen i suppen og kok i 5 minutter.
12. Riv den smeltede osten på et fint rivjern over en kjele, og bland deretter godt.
13. Kok suppe og slå av varmen.
Server den kokte soppsuppen i dype boller, pynt med en skje rømme og fersk dill.
>>