Tiden for aktiv tilberedning av retter til påskebordet begynte. Selvfølgelig vil påskeegg oppta en av de sentrale stedene på den. Det er best å farge dem med matfarger: ved hjelp av løkskall, gurkemeie, spinat, rødkål, og du kan også bruke kirsebærjuice. Ferdiglagde matfarger er også tilgjengelige i form av pulver eller tabletter.
For å ikke gjøre feil, og som et resultat, vakre påskeegg uten sprekker og med en rik farge, følg disse tipsene.
1. Naturlige farger fungerer best på et hvitt egg, så bruk bare egg med hvite skall.
2. Overflaten på eggene må være helt glatt. Sørg for å vaske egg grundig før du bruker det.
3. Kok egg ved romtemperatur. For å gjøre dette, ta dem ut av kjøleskapet på forhånd, ellers er det mulighet for sprekker under matlagingen.
4. I løsninger der du koker eller lar egg stå til farging, tilsett litt eddik eller sitronsaft, syren vil hjelpe å fikse fargen.
5. Tørk av de malte eggene med en serviett dyppet i vegetabilsk olje, slik at du gir eggene glans.
Vi vil minne om, tidligere fortalte vi hva fargene på påskeegg betyr, og delte også den utrolige historien om det mest populære egget i verden.