Jeg skrev nylig om hvilke matvarer og drikker som øker stoffskiftet, og i dag vil jeg supplere denne listen med små presiseringer:
Drikk før måltider
To glass rent vann før hvert måltid vil hjelpe deg å miste de ekstra kiloene, og å opprettholde riktig vannbalanse i kroppen vil øke energi og ytelse.
Flytt
Har du hørt om termogenesen av daglig aktivitet (Ikke-treningsaktivitetstermogenese, NEAT)? Forskning viser at NEAT kan hjelpe deg med å forbrenne ytterligere 350 kalorier per dag. For eksempel forbrenner en person som veier 80 kilo 72 kilokalorier i timen i hvile og 129 kilokalorier mens han står. Å bevege seg rundt på kontoret øker antall forbrente kalorier til 143 per time. I løpet av dagen, benytt enhver sjanse til å bevege deg: gå opp og ned trappene, gå mens du snakker i telefonen, og bare gå ut av stolen en gang i timen.
Spis surkål
Syltede grønnsaker og annen fermentert mat inneholder sunne bakterier som kalles probiotika. De hjelper kvinner å bekjempe overflødig vekt mye mer effektivt. Men probiotika har ikke en slik effekt på den mannlige kroppen.
Ikke sulte deg selv
Langvarig sult provoserer overspising. Hvis pausen mellom lunsj og middag er for lang, vil en liten matbit midt på dagen rette opp situasjonen og hjelpe på forbrenningen. Unngå bearbeidet eller usunn mat! Det er bedre å velge ferske grønnsaker, nøtter, bær til snacks, les mer om sunn snacks på denne lenken.
Spis sakte
Selv om dette ikke direkte påvirker stoffskiftet, fører svelging av mat som regel til overspising. Det tar 20 minutter for hormonet cholecystokinin (CCK), et antidepressivt middel som er ansvarlig for metthet og appetitt, å fortelle hjernen at det er på tide å slutte å spise. I tillegg øker hurtigmatopptak insulinnivået, som er forbundet med fettlagring.
Og i denne korte videoen deler Lena Shifrina, grunnlegger av Bio Food Lab, og jeg hvorfor kortsiktige dietter ikke fungerer.