Sopp har blitt forgiftet til alle tider. Familien til en gammel gresk poet døde av giftig sopp Euripides, forfatter av Medea. Sopp forgiftet paven dødelig Klemens VII og fransk konge Karl VI.
Molekylærgenetiske studier av sopp og dyr har vist at deres DNA er så nært som mulig. Av dette følger en paradoksal, ved første øyekast, konklusjon: sopp, sammen med dyr, er de nærmeste slektningene til mennesker.
Hattsopp kjent for alle vokser på 3-6 dager, dør på 10-14 dager. Sopp som utgjør lav lever opptil 600 år.