Øl er en av de mest populære alkoholholdige drikkene i verden, den sporer sin historie tilbake til dybden av århundrene, har tusenvis av oppskrifter og millioner av fans i alle verdenshjørner. Derfor er det ikke overraskende at det arrangeres mange festivaler, messer og feiringer på forskjellige nivåer til hans ære.
Dermed vises de "profesjonelle" høytidene til produsenter og elskere av denne skummende berusende drinken i kalenderen i mange land. For eksempel - dette er 1. mars, i Russland den viktigste bransjeferien til ølprodusenter - - feires den andre lørdagen i juni.
Selv de siste årene har den fått mer og mer popularitet Internasjonal øldag (English International Day) er en årlig uoffisiell høytid for alle elskere og produsenter av denne drinken, som feires den første fredagen i august. Grunnleggeren av ferien var amerikaneren Jesse Avshalomov, eieren av baren, som dermed ønsket å tiltrekke enda flere besøkende til etablissementet sitt.
For første gang ble denne ferien avholdt i 2007 i byen Santa Cruz (California, USA) og hadde i flere år en fast dato - 5. august, men ettersom geografien til ferien spredte seg, endret også datoen seg - fra 2012 den feires den første fredagen i august… Det var på dette tidspunktet det ble fra en lokal festival til en internasjonal begivenhet - i 2012 ble den feiret allerede i 207 byer i 50 land på 5 kontinenter. I tillegg til USA feires i dag Beer Day i mange land i Europa, Sør- og Nord-Amerika, Asia og Afrika. Men i Russland er det fortsatt ikke veldig kjent, selv om øl i Russland alltid har vært populært.
Som allerede nevnt er øl en veldig gammel drink. Ifølge arkeologiske funn ble øl i det gamle Egypt allerede brygget sikkert på 3 -tallet f.Kr., det vil si at det kan spore historien fra eldre tider. En rekke forskere forbinder utseendet med begynnelsen på menneskelig dyrking av kornavlinger - 9000 f.Kr. Forresten, det er en oppfatning at hvete først ble dyrket ikke for å bake brød, men for å lage øl. Dessverre er ikke navnet på personen som kom med oppskriften på tilberedning av denne drinken heller kjent. Selv om sammensetningen av det "gamle" ølet selvfølgelig var forskjellig fra det moderne, som inkluderer malt og humle.
Øl, omtrent som vi kjenner det i dag, dukket opp rundt 13-tallet. Det var da humle begynte å bli lagt til den. Bryggerier dukket opp på Island, Tyskland, England og andre europeiske land, og hver hadde sine egne hemmeligheter for å lage denne drinken. Ølet ble laget etter forskjellige familieoppskrifter, som ble overført fra far til sønn og ble holdt i strengeste tillit. Det antas at tradisjonen med å være vert for en villølfeiring kom fra Island, vikingenes hjemland. Og så ble disse tradisjonene plukket opp i andre land.
I dag, som før, er hovedmålet med alle slike helligdager å komme sammen med venner og nyte smaken av favorittølen din, gratulere og takke alle som på en eller annen måte er assosiert med produksjonen og serveringen av denne skummende drikken .
Derfor holdes de viktigste begivenhetene på den internasjonale øldagen tradisjonelt på puber, barer og restauranter, hvor alle deltakerne på ferien kan smake på øl, ikke bare av forskjellige varianter, men også av forskjellige produsenter fra forskjellige land og til og med sjeldne varianter. Videre er etablissementene åpne til tidlig på morgenen, fordi den viktigste tradisjonen for ferien er å inneholde så mye øl som det kan passe. Og også, for eksempel, i USA, arrangeres ofte forskjellige temafester, quizzer og spill, spesielt ølpong (et alkoholholdig spill der spillerne kaster en bordtennisball over bordet og prøver å få det i et krus eller et glass. øl som står i den andre enden av dette bordet). Og alt dette med et glass drikke av høy kvalitet. Det viktigste å huske er at øl fortsatt er en alkoholholdig drink, så du må feire øldagen slik at du ikke har hodepine om morgenen.
Noen interessante fakta om øl:
- Det antas at den mest ølnasjonen er tyskerne, tsjekkere og irer ligger litt bak dem når det gjelder ølforbruk.
- I England, i byen Great Harwood, avholdes en uvanlig ølkonkurranse - menn arrangerer et 5-milsløp, og på denne avstanden må de drikke en øl på 14 puber som ligger på avstand. Men samtidig løper ikke deltakerne bare, men løper med babyvogner. Og vinneren er den som ikke bare kom i mål først, men heller ikke snudde rullestolen.
- Det største bryggeriet er Adolph Coors Company (USA), dets produksjonskapasitet er 2,5 milliarder liter øl per år.
- På auksjonen ble en flaske Lowebrau solgt for mer enn $ 16. Dette er den eneste flasken øl som overlevde 000 krasjet av Hindenburg-luftskipet i Tyskland.
- Noen av de mest berømte ølfestivalene i verden - som finner sted i Tyskland i september; Londons Great Beer Festival i august; Belgisk ølhelg - i Brussel i begynnelsen av september; og i slutten av september - Great Beer Festival i Denver (USA). Og dette er ikke en fullstendig liste.