Frø som en matbit eller et tillegg til en rett er et nyttig tillegg til kostholdet ditt. Solsikkefrø er en kilde til vegetabilsk fett, fettløselige vitaminer som kan redusere kolesterol i blodet og senke aldringsprosessene til celler. Takket være et rikt utvalg av sporstoffer, normaliserer frø arbeidet i det kardiovaskulære systemet, bidrar til å opprettholde helsen til negler og hår, eliminere stress, forbedre humøret.
Sammensetningen av solsikkefrø-mettet fett, flerumettet fett, enumettet fett, kalsium, kalium, natrium, magnesium, jern, kostfiber, karbohydrater, protein, sukker, vitamin A, C, D, E, B-6, B-12 .
Det er mer vitamin D i solsikkefrø enn i leveren av torsk. Dette vitaminet vil hjelpe huden og slimhinnen til å se sunn ut, cellene med den oppdateres raskere. Vitamin er spesielt viktig for barn.
Vitamin E i frø er en naturlig antioksidant som nøytraliserer virkningen av frie radikaler som angriper kroppen. Det fremmer celleregenerering og foryngelse. Vitamin E er ekstremt viktig for tilstanden i det kardiovaskulære systemet - det reduserer risikoen for hjerteinfarkt og andre hjertesykdommer, riktig blodpropp og sårheling, reduserer sannsynligheten for diabetes og blodpropper i karene.
Frø er en kilde til fiber, som forbedrer funksjonen i mage -tarmkanalen, normaliserer fordøyelsen og bidrar til å fjerne giftstoffer og slagger fra kroppen. Fiber bidrar også til å redusere skadelig kolesterol i blodet.
Å spise en liten mengde solsikkefrø daglig har en positiv effekt på hjernen - mental aktivitet forbedres, oppmerksomhetskonsentrasjonen øker. Frø inneholder tryptofan, som stimulerer produksjonen av serotonin i hjernen - nervesystemet roer seg, forbedrer humøret og lindrer spenning.
Frø er i stand til å kompensere for mangelen på naturlige mineraler som kroppen vår trenger. De vil styrke immunsystemet, beskytte kvinners helse, normalisere blodtrykket og beskytte kroppen mot kreft.
Selve prosessen med å spise solsikkefrø slapper av nervesystemet meditativt, lar deg distrahere deg fra dårlige tanker, utvikler fingermotoriske ferdigheter.
Skaden av solsikkefrø
Til tross for alle fordelene. Frø er veldig kaloririke, og å spise dem mer enn normen per dag er fulle av negative konsekvenser for figuren. 100 gram solsikkefrø i kaloriinnhold er ikke mindre enn en sjokoladestang.
Vanen med å skrelle frø med tenner fører til skade på emaljen og utseende av flisete tenner på fortennene, dannelse av tannstein og utseende av karies.
Solsikkefrø kan provosere aktivering av galleutstrømning, så det anbefales ikke å spise solsikkefrø ved sykdommer i leveren og galleblæren.
På grunn av bearbeiding av felt med solsikke nitrater og fosfater, akkumuleres stoffet kadmium i kroppen, noe som kan påvirke nervesystemet og provosere sykdommer i bein og nyrer.