Japansk camelina (Lactarius japonicus)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (melkeaktig)
- Type: Lactarius japonicus (japansk ingefær)
- Lactarius deliciosus var. japansk
Japansk camelina (Lactarius japonicus) tilhører slekten Milky. Soppfamilie – Russula.
Japansk ingefær har en middels hette - med en diameter på 6 til 8 centimeter. Hatten er flat. Den er nedtrykket i midten, kanten er vendt opp, traktformet. Den skiller seg ut ved at den har konsentriske soner. Fargen på hetten er rosa, noen ganger oransje eller rød. Den konsentriske sonen er oker-laks, eller terrakotta.
Stammen på soppen er veldig sprø, opptil 7 og en halv centimeter lang, hul innvendig. Den har en hvit linje på toppen. I tillegg har japansk camelina en annen funksjon - kjøttet blir ikke grønt, og juicen er blodrød, melkeaktig.
Denne typen sopp er helt spiselig. Den kan finnes i bar- og blandingsskog, samt under helbladet gran. Tidspunktet for distribusjon er september eller oktober. Distribusjonsområde – Primorsky Krai (sørlige del), Japan.