Hvit laster (Russula delica) foto og beskrivelse

Hvit podgruzdok (Russula delica)

Denne soppen er inkludert i slekten Russula, tilhører Russula-familien. Noen ganger kalles en slik sopp "Tørr melkesopp", "Cracker". Denne skyldes det faktum at den, som to dråper vann, ser ut som et vanlig bryst, men i motsetning til det har den bare en tørr lue.

Hvit podgrudok refererer til store sopp. Det er prøver som når størrelsen på en hatt og opptil tretti centimeter i diameter (selv om de er ganske sjeldne). Den har en flat-konveks form, i midten - et karakteristisk hull. Kantene på hetten er svakt buede. Unge sopp av denne arten har en overveiende hvit hatt. Noen ganger kan det vises et rustent belegg på hatten. Men de gamle lasterne er alltid bare brune.

Hetten på denne soppen endrer utseende, farge, avhengig av soppens alder. Lasten er hvit. Hvis soppen er ung, er hetten konveks, og kantene er pakket inn. Det er også karakterisert som "svak filt". Videre begynner hatten å bli dekket med flekker: først en uklar, gulaktig farge, og deretter - okerrusten. En enorm mengde jord, skitt, rusk fester seg til hatten, på grunn av dette endrer den i tillegg farge.

Platene til soppen er tynne, smale, vanligvis hvite. Noen ganger er de turkise eller grønnblå. Det er lett å se om luen er litt på skrå.

Den hvite podgruzdok utmerker seg ved benet. Den er sterk, hvit, som en hatt. Den er dekorert med avlange brune flekker. Bredt under smalner den gradvis oppover.

Hvit podgrudok har en hvit, saftig fruktkjøtt som avgir en behagelig sterk aroma av sopp. Sporepulveret til en slik sopp har en hvit, noen ganger kremaktig fargetone.

Soppen er spiselig. Men smaken er ganske middelmådig. Den bør brukes saltet og bare etter grundig koking - minst femten eller til og med tjue minutter. Den kan saltes og tørkes.

Soppen vokser fra midten av sommeren til begynnelsen av oktober. Dens habitat er bjørk, osp, eikeskog, blandingsskog. Mye mindre vanlig i barskog. Generelt er dette en ganske vanlig type sopp i hele Eurasia.

Lignende arter

• Kortbeint russula (Russula brevipes) er vanlig i Nord-Amerika.
• Russula klorlignende eller grønnaktig podgruzok (Russula chloroides) – lever i skyggefulle skoger, ofte er den inkludert i typen podgruzok. Den har blågrønne plater.
• Russula er falskt luksuriøs - den vokser under eik, den utmerker seg med en gul hatt.
• Milky – har melkeaktig juice.

Hvit bleiesopp ser ut som en spiselig fiolin. Det skiller seg fra det i fravær av hvit juice, blågrønne plater. Soppen skiller seg fra spiselig peppersopp i hyppigere små tallerkener, og den har heller ikke melkesaft.