1. For maling av fast føde Fryseposen kan brukes til å knuse og male nøtter, kjeks og godteri. Legg maten i en frysepose, forsegl den, flat ut innholdet og gå over den med en kjevle flere ganger, som om du kjevler ut deig. Det er den raskeste, mest effektive og sikreste måten å male faste stoffer på. I tillegg er det en god praksis å lindre stress. 2. For å spare plass i kjøleskapet For ikke å overbelaste fryseren, kan kokte supper, sauser og smoothies lagres ikke i panner, men i fryseposer. Sørg for å ha litt plass i posen – væsker utvider seg når den fryses. Væskeposer bør plasseres horisontalt i fryseren, og når væsken fryser, kan de oppbevares som bøker på en hylle – stående eller stablet. En rad med flerfargede smoothieposer ser veldig fine ut. 3. For matlaging av grønnsaksmarinader Bland sammen grønnsakene og alle ingrediensene til marinaden i en bolle, ha over i en frysepose, slipp ut overflødig luft for å gjøre posen mer kompakt, lukk posen, rist godt flere ganger og sett i fryseren. Når du bestemmer deg for å tilberede grønnsaker, er det bare å ta dem ut av posen og steke dem på grillen eller pannen. Smaken av kokte grønnsaker er rett og slett fantastisk. 4. For å fylle desserter med fyll
Hvis du ikke har konditorsprøyte, kan du også bruke en frysepose til å stappe desserter. Fyll posen med dessertfyllet, lukk den, skjær av hjørnet og klem ut fyllet. Tips: Det er mer praktisk å fylle en frysepose med væske hvis du legger den i en krukke med bred hals. Kilde: bonappetit.com Oversettelse: Lakshmi