I jakten på ideelle former er jenter klare til å gå langt: for eksempel gå på en streng diett. Men mange glemmer at uttrykket "i krig er alle midler gode" er egnet for å lage en forretningsplan, men ikke for å gå ned i vekt! Noen populære dietter kan alvorlig skade helsen din. Den berømte Moskva -ernæringsfysiologen Lidiya Ionova fortalte Woman's Day om dette.
Proteindiet kan skade helsen
En av de mest populære diettene er protein. Det ble samlet av den amerikanske legen Robert Atkins. Blant tilhengerne av Atkins -dietten er stjerner som Jennifer Aniston, Brad Pitt og Jerry Halliwell. Sant nok, Jerry, etter den bitre opplevelsen av å være avhengig av dietter, anbefaler ikke en slik metode for å miste vekt for noen!
De viktigste matvarene i proteindiet er kjøtt og fisk. Frokosten i denne dietten er alltid den samme. Etter å ha våknet opp, 10-15 minutter før et måltid, må du drikke et glass vann ved romtemperatur (en veldig god start. Mange ernæringseksperter tror at vann hjelper til med å vekke kroppen). Deretter anbefaler Robert Atkins å drikke kaffe med melk (0,5% fett) eller te, spise ostemasse (0%) eller yoghurt med samme kaloriinnhold. Men du skal aldri bruke sukker! Legen anbefaler å bytte den ut med fruktose (men mange leger er uenige i dette. Faktum er at sukkererstatninger kan føre til feil i karbohydrater). Hvis du føler deg sulten, anbefaler Atkins å drikke et glass eller to grønn te med mynte, tre timer etter frokost får du spise et eple, pære, appelsin eller fem plommer.
To timer senere går vi videre til den etterlengtede lunsj. Her har legen samlet så mange som tre alternativer for måltider å velge mellom. Først: øre med to tynne skiver svart eller grovt malt brød, salat med 2 tomater, te med 3 tørket frukt, mandarin. For det andre: 100 g kalvekjøtt, grillet eller ovnsbakt uten olje, kokt villris (to håndfuller med topp), salat av grønne salatblader og agurker. Et viktig poeng: det skal ikke være salt i noen rett. Og den tredje: 150 g fisk, dampet eller grillet uten olje, enhver siderett fra de tidligere alternativene. Etter to timer kan du spise et eple.
Til middag tilbyr Robert Atkins fire alternativer for retter, etter eget skjønn: blekksprut salat; kylling og grapefrukt; kalvekjøtt med hvitløk; fisk pyntet med grønnsaker og nøtter. Du finner matlagingsmetoder for disse rettene på internett.
Som et resultat, hvis du følger denne dietten, kan du gå ned fra tre kilo på to uker! Vet du hvorfor? "Essensen av denne dietten er å minimere mengden karbohydrater i kroppen," sier ernæringsfysiolog Lidiya Ionova. - Og 1 g karbohydrater beholder omtrent 4 g vann. Du går ned i vekt fordi du mister mye vann, men ikke fett! ”Men ineffektiviteten til dietten slutter ikke der. Det kan også føre til alvorlige helseproblemer. "Denne dietten er begrenset til mengden grønnsaker og frukt, noe som fører til en kraftig reduksjon i fibernivået i kroppen," fortsetter Lydia. - Som et resultat øker risikoen for ikke bare kolitt, men tarmkreft og bryst- og eggstokkreft hos kvinner! Samtidig er det veldig vanskelig å spore forverringen av helsetilstanden, siden den går veldig sakte ”. Og til slutt: et proteindiett dobler nivået av kolesterol i kroppen, og er også kategorisk kontraindisert for personer med metabolsk syndrom.
Et risdiett vil forstyrre fordøyelseskanalen
Ris antas å være veldig gunstig for helsen: det fjerner skadelige stoffer som salter og giftstoffer fra kroppen. Men hvor gunstig er risdiet? Det er tre typer det: tre-dagers (for en hel dag kan du bare spise ett glass brun ris, tilberedt uten salt og krydder, som må deles i små porsjoner og vaskes med eple eller appelsinjuice); syv dager (500 g ris skal kombineres med dampet fisk, kokt kjøtt, ferske grønnsaker eller frukt, men den totale mengden "tilsetningsstoffer" per dag bør ikke overstige 200 g, du kan drikke usøtet naturlig juice, te uten sukker, vann); en to-ukers eller "diett-fem bind" (den består av følgende: du må helle 2 ss ris i fem små glass og helle dem med et glass vann, bytt deretter vannet i fire dager, og på for det femte, tøm vannet fra det første glasset og spis ris uten å koke, hell deretter risen tilbake i glasset og tilsett vann. Dette bør gjentas i to uker og spise en del ris dynket i fire dager hver dag).
Lydia Ionova mener at denne dietten ikke er mindre farlig enn den forrige - protein. "Selv de første versjonene av risdiet, der det anbefales å spise fisk, ferske grønnsaker og frukt, kan ikke kalles sunt og effektivt," sier Lydia. "Ethvert sunt kosthold, og enda mer kosthold rettet mot vekttap, krever minst 500 g (ikke 200!) Grønnsaker og frukt daglig." Resultatene av slik ernæring, ifølge Lydia Ionova, vil ikke være veldig imponerende: “Det første som vil skje med en slik diett er forstoppelse. Og hvis du praktiserer denne dietten regelmessig, kan du risikere å utvikle intestinal divertikulose, og deretter kreft. “
Kefir diett er bra bare for en fastedag
Det ser ut til at hva kan være mer nyttig enn en kefir-fastedag? Selvfølgelig, hvis vi snakker om en dag. Og hvis vi snakker om kefir diett, som er designet for flere dager og lover å miste 8 kilo per uke? "Det er et stort antall alternativer for kefir-dietten," forklarer Lydia Ionova. – Det første alternativet: kefir er den eneste maten og drikken i løpet av dagen, andre produkter er ekskludert. Det er en annen: kefir er en av komponentene i kostholdet, men samtidig er det andre produkter i kostholdet - grønnsaker, frukt, proteiner. ” Selvfølgelig, de som drømmer om å gå ned ekstra kilo så snart som mulig regner med det første alternativet. Men er det så effektivt som det virker? Selvfølgelig, om et par dager, spiser du bare kefir, kan du gå ned i vekt. Riktignok er det ett "men": så snart du går tilbake til ditt normale kosthold, vil kiloene komme tilbake til deg igjen, og to ganger! Så du setter deg ned på en kefir igjen og befinner deg i en ond sirkel. "Med alvorlige restriksjoner på mat vil du føle deg veldig dårlig, på den tredje dagen kan du utvikle den såkalte" kostholdsdepresjonen ", og faktisk er det den vanligste depresjonen med lave hormonnivåer," advarer Lydia Ionova. "Faktum er at mangel på mat fører til et deprimert humør, og et deprimert humør blir som regel beslaglagt, og ethvert beslag forårsaker en skyldfølelse, og en skyldfølelse forårsaker følgende ..." Bare to måter vil hjelp til å komme ut av denne tilstanden: en annen måte å gå ned i vekt uten å skade helsen, den andre – du vil tjene matbårne sykdommer (for eksempel bulimi eller anoreksi), som vil være svært vanskelig å takle uten hjelp fra spesialister.
Vegetabilske dietter er sannsynligvis ineffektive
En annen ganske vanlig diett er grønnsaker. Den er designet for en uke og er et komplett matsystem, og observerer at du kan gå ned 5 kilo. Kostholdet er basert på daglig kålsuppe og en variert dagsmeny med grønnsaker, frukt og meieriprodukter, som kan se ut til å være helt ufarlige. Men Lydia Ionova tror ikke det: "Denne dietten er veldig lav i kalorier og farlig, så diettdepresjon vil være veldig alvorlig (som i risdietten)." Lydia advarer også om at for å effektivt gå ned i vekt, det vil si etter å ha forlatt dietten, kom ikke kiloene tilbake til deg dobbelt, du trenger nok tid. "Du må endre kostholdet ditt veldig gradvis. Det tar to måneder å gå ned 3 til 5 kilo, sier ernæringsfysiologen. Derfor er det en stor feil å følge en slik diett. Ikke får kalorier, vil kroppen akkumulere fett, så det kan ikke være snakk om noe vekttap!
Det kinesiske kostholdet er mer som kinesisk tortur
Den kinesiske dietten kalles en av de tøffeste, du må følge den i en uke. Det maksimale antallet kilo du kan si farvel med, observere alle reglene, er syv. På Internett kan du finne menyen for denne dietten. Det er riktignok ganske knappe. For eksempel den første dagen i dietten: frokost - kaffe eller grønn te (uten sukker, selvfølgelig!); lunsj-to hardkokte egg og en salat med grønnsakskål og en tomat. Du kan drikke denne nytelsen med grønn te eller fjerne tomater fra salaten, tomatjuice; middag - salat (det samme som til lunsj) og 150 g kokt fisk. Neste dag, en krutong, et glass kefir og i stedet for fisk - så mye som 200 g biff er tillatt! De påfølgende dagene er heller ikke oppmuntrende ...
Ernæringsfysiolog Lydia Ionova mener at en slik diett bare kan anbefales til fiender. "Denne dietten kan gjøre enorm skade på kroppen din," sier Lydia. - Det er absolutt ubalansert verken i proteiner, eller i fett, eller i karbohydrater. Egg gir spesiell bekymring på menyen: den første dagen må du spise to hardkokte, og den neste dagen-rå med biff ... For det første absorberes et rå egg dårlig i kroppen, og for det andre fører det til en økning i kolesterolnivået. “
Det japanske kostholdet er bygget på dehydrering
Ifølge de japanske ekspertene som utviklet denne dietten, vil resultatet av å miste vekt etter at det vil vare veldig lenge - to eller tre år. Dette kan imidlertid skje under en betingelse - den klare gjennomføringen av alle elementene i menyen. Metoden for å miste vekt i henhold til det japanske kostholdet er beregnet (forresten, det har ingenting å gjøre med det japanske tradisjonelle dietten) i 13 dager. Menyen, som i det kinesiske kostholdet, er veldig mager: Frokost består av kaffe eller grønn te uten sukker, bare noen ganger er det lov å spise en krutong; til lunsj - salat, fisk, stekt eller kokt å velge mellom, biff eller egg; en typisk middag består av frukt eller grønnsaker.
"Svart kaffe, rå eller hardkokte egg ... Det japanske kostholdet er veldig likt det kinesiske," sier Lydia Ionova. "Det er veldig rart at det er lov å spise fisk, enten kokt eller stekt, det vil si at eksperter ikke ser noen forskjell ... Men antall kalorier mellom dem er kolossalt." Lydia anser også dette spisemuligheten som skadelig og ineffektiv. Og utsagnene om at etter at du har forlatt denne dietten, vil kiloene ikke komme tilbake til deg på tre år, er ganske enkelt latterlige. "For det første vil vekten din bli mindre som følge av dehydrering (så det er ingen tvil om at kiloene kommer tilbake!), Og for det andre, som med alle mono-dietter, vil diettdepresjon komme til deg på den tredje dagen, og for det tredje , helseproblemer, det samme som i et proteindiett, er også garantert, sier Lidia Ionova.
Det engelske kostholdet er for langt
Den engelske dietten kan klassifiseres som lav i kalorier. Den er designet for tre uker, hvor du må bytte protein- og grønnsaksdager. Etter å ha fulgt de engelske reglene, gjør deg klar til å endre garderoben din: utviklerne lover at du vil gå ned 7 kilo! Så, la oss starte dietten med en to-dagers faste. Du kan ikke spise noe! Men du kan drikke: vann og grønn te i ubegrensede mengder, melk eller kefir - ikke mer enn 2 liter per dag, du har fortsatt råd til et glass tomatjuice. De neste dagene er ikke så tøffe. Du kan spise toast, smør, melk, kaffe (diettmenyen finnes på Internett). Et viktig poeng: det anbefales å bruke multivitaminer i kostholdet. "Etter det engelske kostholdet vil vekten din virkelig gå ned, bare halvparten av de tapte kiloene er vann, og den andre halvparten er muskelmasse," sier Lydia Ionova. Ernæringsfysiologen advarer også: “Enhver monodiett bør ikke overholdes i mer enn en uke. Og denne er designet for så mange som tre! Og her står antagelsen om at proteiner bidrar til å bygge muskelmasse ikke til kritikk. De gjør dette bare ved vanlig fysisk aktivitet, og i tillegg til proteiner er det også en obligatorisk mengde karbohydrater som må spises daglig. Og med en slik veksling er vekst av muskelmasse uaktuelt: aminosyrer vil utføre en energifunksjon, og erstatte karbohydrater i konstruksjonen av nye celler. “
Det franske kostholdet er rettet mot kjøttspisere
Den franske dietten ble laget for de som ikke kan forestille seg livet uten kjøtt. 14-dagers dietten fokuserer på proteinmat. Som et resultat forbrenner kroppen sine egne fettlagre, og du går ned opptil 8 kilo. Diettmenyen er svært lav i kalorier. Tillatte produkter: kjøttprodukter, mager fisk, egg, frukt, grønnsaker og urter, kefir, te og kaffe, rusks. Salt, sukker, konfekt og melprodukter, brød og alkohol er forbudt. Imidlertid inntas all mat i svært små porsjoner. For eksempel, her er den femte dagen på menyen til denne dietten: frokost - revet gulrøtter med sitronsaft, lunsj - kokt fisk med tomat, middag - et stykke kokt kjøtt. Og ingen snacks mellom måltidene!
"Magert kjøtt, fisk, grønnsaker, kjeks, kefir på menyen er fantastisk," sier Lidia Ionova. - Å unngå rundstykker og paier er også nyttig. Men selve menyen er bare forferdelig. En frokost som bare består av svart kaffe er en hån mot kroppen. ”I tillegg er det fantastisk at det ikke er noe mellommåltid mellom måltidene. Det vil si at du lenge bare må sulte. Resultatet er akkumulering av fett i kroppen. "To måltider om dagen er en risiko for gallestein," advarer Lydia. - Og overvektige har ofte enten kolecystitt eller kolelithiasis. Som et resultat kan en slik diett ganske enkelt føre til komplikasjoner som ender på det kirurgiske bordet. “
En suppe diett vil svekke immunsystemet
Kjernen i denne dietten er bruk av magert grønnsaksuppe i ubegrensede mengder. Dette vil hjelpe deg raskt å gå ned i vekt: fra 5 til 8 kilo per uke! Saken er at suppen er lav i kalorier, men samtidig er den veldig mettende - på grunn av vann og en stor mengde vegetabilsk fiber. Som et resultat glemmer du sultfølelsen lenge, og når den kommer igjen, har du alltid en annen bolle suppe for hånden. Kål, selleri og løksupper har de beste diettegenskapene. I tillegg til hovedretten er frukt, grønnsaker, te og juice tillatt under suppediet. Brød, sukker, alkohol, brus, søtsaker og bakverk er ekskludert fra dietten.
Men Lydia Ionova mener at denne dietten ikke er forskjellig fra den samme kinesiske dietten. Dessuten, etter hennes mening, er det faktum at suppen er nærende en absolutt løgn. "Suppen absorberes raskt i kroppen og gir en enorm sultfølelse på en time," forklarer Lydia. "I tillegg vil den samme typen mat ikke bare kjede seg den andre dagen, men også føre til diettdepresjon." En ernæringsfysiolog er også sikker på at et slikt daglig kosthold er en stor skade for kroppen. "Denne dietten inneholder ikke protein, noe som igjen kan svekke immunsystemet," sier Ionova.
Forfatteren av bokhvete dietten er Dr. Laskin. Essensen ligger i separat ernæring, og ifølge legen bidrar dietten ikke bare til vekttap, men også til forebygging av kreft, siden bokhvete er rik på quercetin, et stoff som aktivt motstår mutasjoner i celler. Denne dietten lar deg spise frukt, grønnsaker, hyller og nøtter. Dette strømforsyningssystemet består av to trinn. Den første ble kalt "streng", menyen er veldig monoton - bokhvete grøt med tillegg av hyben til frokost, lunsj og middag. Dette regimet varer i 47 dager! Deretter legges andre matvarer til dietten.
"Dietten ligner på ris, men fortsatt litt sunnere på grunn av at næringsverdien av bokhvete er høyere enn for ris," sier ernæringsfysiolog Lidia Ionova. - Faste dager med bokhvete grøt i to eller tre dager er ganske akseptabelt, men ikke i noe tilfelle på 47 dager. Som et resultat av mangel på aminosyre vil immunsystemet ditt lide. ”
Et banan diett vil føre til proteinmangel
Banan dietten er designet for 3-7 dager, hvor du kan spise bananer i en hvilken som helst mengde, men ingenting annet. Det er lov å drikke vann eller grønn te uten sukker. En slik diett vil tillate deg å miste opptil en kilo per dag.
"Til tross for at bananer er mer næringsrike og nærende enn andre frukter, anbefales det fortsatt ikke å bruke dem som monodiett," sier Lydia Ionova. "Selvfølgelig vil du gå ned i vekt, men som med andre dietter, vil resultatet ikke vare lenge." Ifølge ernæringsfysiologen kan det også oppstå en proteinmangel i kroppen hvis denne dietten blir observert, siden bananer inneholder mer løselig fiber.
Diett Protasov vil bare hjelpe deg med å gå opp i vekt
Oppskriften på den populære "shuffle" dietten dukket først opp i den "russiske israelske" avisen for et par tiår siden. Forfatteren er en israelsk ernæringsfysiolog Kim Protasov. Ernæringssystemet hans er designet for fem uker, hvor kroppen etter hans mening blir renset for giftstoffer og mottar maksimalt nyttige stoffer, og på grunn av dette går overvekt (opptil 15 kilo!) Bort en gang for alle . Diettmenyen er delt inn i uker og inneholder ganske uventede matvarer. Lydia Ionova er sikker på at ved å følge Protasovs kostregler, risikerer du å få motsatt effekt: “Protasov foreslår å spise egg hver dag, men det er veldig farlig! Etter en uke vil kolesterolet ditt ha doblet seg, sier Lydia. - Også i diettmenyen er det ingen komplekse karbohydrater og proteiner. Men av en eller annen grunn ble det stekt kjøtt tilsatt, noe som er skadelig for kroppen. “
Presidentdiett hjemmehørende i Amerika
Sannsynligvis vet alle om presidentens diett. Ett navn er verdt det! Det ble oppfunnet av den amerikanske kardiologen Arthur Agatson. Diettprinsippet består av to trinn. Den første, som varer to uker, er å erstatte usunn mat, for eksempel sukker, alkohol, bakevarer, poteter, frokostblandinger, så vel som alle fete - smør, margarin, fett kjøtt, melk - med mer nyttig mat, inkludert kokt eller dampet magert kjøtt, kyllingbryst, kalkun, fisk, egg, fettfattige oster, cottage cheese og nøtter, grønnsaker, urter, skummet melk. I den andre fasen kan du gradvis legge til brød, frukt, grøt og litt vin i kostholdet ditt. Men det er viktig å holde oversikt over vekten din: Hvis du mister mindre enn 500 g per uke, må du gå tilbake til den første fasen av dietten. Da bør dette matsystemet, ifølge Arthur Agatson, gå inn i en livsstil.
Lydia Ionova mener at denne i forhold til mange andre populære ekspressdietter er mer eller mindre ufarlig. "En slik diett kan kalles balansert," sier Lydia. - Dietten inneholder mat som er lav i kolesterol og fett, og har tilstrekkelig mengde frukt. Den eneste ulempen: den gir ikke riktig mengde vann, dette øker risikoen for gallestein og forstoppelse. Også gravide og ammende, så vel som personer med diabetes, bør være veldig forsiktige med henne.
Ernæringseksperter mener at for å gå ned i vekt, er det viktig å bare spise riktig: spise 5-6 ganger om dagen i små porsjoner, og også drikke rikelig med vann. Og selvfølgelig er det ganske enkelt umulig å gå ned de ekstra kiloene uten trening. Videre er nettverket nå fullt av treningsvideoopplæringer. Og kvinnedagen inviterer deg til å gjøre deg kjent med noen slankeøvelser som kan gjentas uten tilsyn av en trener:
Hvordan gå ned i vekt uten å forlate hjemmet.
Tren for late.
Lad opp på 10 minutter.
14 trinn til slankhet.
En annen veldig populær og, viktigst, effektiv måte å gå ned i vekt på er svømming. Og for et tidlig positivt resultat foreslår vi at du gjør deg kjent med et sett med øvelser i bassenget.