Desserter med lite kalori: sunne godbiter

Hvem av oss liker ikke desserter? Selv de som er på diett eller strengt følger figuren, vil før eller siden ha søtsaker. For ikke å gi etter for fristelsen, ikke for å forstyrre regimet for riktig ernæring, er det best å finne passende oppskrifter og lære å lage sunne desserter med lite kaloriinnhold.

Desserter med lavt kaloriinnhold med helsemessige fordeler

Nesten alle desserter kan gjøres sunnere ved å redusere mengden sukker og raffinert mel - den mest usunne maten.

Det er veldig enkelt å bytte sukker. Til å begynne med, bruk brune varianter som Demerara. Rørsukker er ikke fullstendig raffinert, så det inneholder fortsatt næringsstoffer. I tillegg gir det søtsaker en spesiell smak og smak. Naturlige søtningsmidler finnes ofte i supermarkeder - jordskokkesirup. Sammenlignet med granulert sukker / raffinert sukker forårsaker substitutter ikke en kraftig økning i blodsukkeret, de inneholder nyttige sporstoffer. Erfarne husmødre legger dem til hjemmelagde kaker, geléer, gryteretter.

Men det er bedre å ikke la seg rive med honningbaking. Ved varmebehandling forsvinner alle fordelene med honning, mens skadelige forbindelser dannes. Det er ideelt å legge honning til desserter som ikke krever oppvarming over 40 grader.

Raffinert mel er en flott erstatning for fullkornsmel. Den lager puffede muffins og passer utmerket til kjeks. Du kan lage deilige hjemmelagde kaker med mais, bokhvete, hvete, havregryn og i sjeldne tilfeller nøttemel. Sistnevnte er forresten lett å tilberede hjemme: du trenger bare å male mandler eller andre favorittnøtter i en kaffekvern.

Fersk og tørket frukt, bær, samt noen grønnsaker (gulrøtter, gresskar) og hytteost anses å være noen av de sunneste ingrediensene til desserter med lavt kaloriinnhold. Komponentene som presenteres danner utallige nyttige kombinasjoner.

Liste over desserter med lite kalori

Søtsaker er bra ikke bare for godt humør, men også for helse. Her er noen av de sunneste godbitene du har råd til, selv på diett.

• bitter sjokolade holder blodårene i god form. Dette er bekreftet av vitenskapelig forskning. Sammensetningen må inneholde minst 75% kakao. En bar mørk sjokolade, som et batteri, gir energi, hjelper til med å konsentrere seg, reduserer stress;
• desserter med tørket frukt når det gjelder nytte, tar de andreplassen etter sjokolade. Det er et lagerhus av fiber, antioksidanter. Hjelper med å eliminere ødem, fjerne overflødig væske fra kroppen;
• honning inkluderer biologisk aktive stoffer, antioksidanter, vitaminer fra gruppe C, B, mineraler (fosfor, jern, natrium, kalium, magnesium). Honningbaserte desserter er et must i kjøleskapet;
• halva i seg selv er det en utmerket dessert som inneholder sunt fett for kroppen. Naturproduktet er malte frø med nøtter og honning. Dette er en ekte kolesterolsenkende energicocktail;
• syltetøy og marshmallow er desserter med lavt kaloriinnhold blant sunne søtsaker. De inneholder løselig fiber - pektin - som renser blodårene, fjerner giftstoffer og senker kolesterolnivået. Disse godbitene er bra for magen.

Legg merke til oppskriftene på sunne desserter med lite kaloriinnhold og lag med glede! Men husk hovedregelen: mål er viktig i alt. En liten sjokolade eller et par marshmallows om morgenen vil ikke true deg med en kraftig vektøkning. Men en hel kake i stedet for middag vil definitivt være overflødig!