Den muslimske religionen er sterk i Malaysia, som er kjent for å forby inntak av svinekjøtt. Men etterspørselen etter dette produktet er likevel høy. En interessant måte å omgå dette forbudet på, og samtidig tilfredsstille mange kjøpere, ble oppfunnet av oppstarten Phuture Foods.
Oppfinnerne fant ut hvordan man dyrker en svinekjøttanalog. Å "vokse", ettersom Phuture Foods produserer plantebasert svinekjøtt ved å bruke ingredienser som hvete, shiitake-sopp og mungbønner.
Dette produktet er halal, noe som betyr at muslimer også kan spise det. Det passer også for folk som er interessert i miljøvern.
Phuture Foods har allerede fått støtte fra investorer i Hong Kong, så salg av kjøtt på nettet vil bli lansert de neste månedene, og da vil det vises i lokale supermarkeder. I fremtiden har denne oppstarten til hensikt å fokusere på å lage erstatninger for gardin og fårekjøtt.
Husk at vi tidligere fortalte hva slags kjøtt vi mest sannsynlig vil spise om 20 år, og delte også en oppskrift på hvordan vi marinerer svinekjøtt i Coca-Cola.