Tidligere var retter for vegetarianere mange små bedrifter; senere var slike tilbud side om side med den vanlige menyen og i ganske store kjedekafeer og restauranter. Og nå er etterspørselen etter vegetarmat så stor at den fikk de største aktørene i cateringmarkedet til å tenke på hva de skulle tilby til et publikum som ikke aksepterer kjøtt.
Burger King har for eksempel allerede sluppet Impossible Whopper-burgeren med kunstig kjøtt. Den består av en vegetabilsk proteinkotelet, tomater, majones og ketchup, salat, sylteagurk og hvitløk.
Mest sannsynlig vil en vegetarisk meny snart vises på McDonald's. I alle fall er ikke publikum det de vil, men krever.
I USA har mer enn 160 mennesker signert en petisjon som ber McDonald's om en vegetarisk meny.
McDonald's har ikke en vegetarisk burger i USA. Siden desember i fjor har selskapets meny imidlertid lagt til McVegan soyaburger i Finland, McFalafel i Sverige og vegetarisk Happy Meal. Også i mars begynte McDonald's å teste kjøttfrie nuggets.
“Jeg håper å bringe positive endringer til Amerika med den kjøttfrie menyen på McDonald's. En sunn livsstil bør handle om fremgang, ikke perfeksjon, og dette er et enkelt skritt som McDonalds kan ta, ”skrev andrageren, aktivisten Katie Freston.
Husk at vi tidligere har fortalt hvordan vi skal lage deilig vegetarisk lagman, samt hva vi skal lage vegetarisk til frokost.