Er du gal etter melon? Nå er det på tide å dra nytte av det. Melon er den ultimate sommergrønnsaken. Ikke bare er det et smakfullt produkt, men det er også en matvare som tar vare på helsen vår. Vi vil forklare gjennom menyen hvorfor det er på høy tid å lage melon, kongen av tallerkenene våre i sommer.

1. Melon er svært lav i kalorier

Melon er svært lav i kalorier, noe som gjør den til vår ubestridte allierte om sommeren. Det er faktisk bare 34 kalorier i 100 g melon. Den er vannmettet og inneholder svært lite fett. Og likevel gir det en ekte metthetsfølelse. Spis en halv melon som forrett, og du vil føle at du er mett. Skulle du velge mellom en melonbasert oppskrift til forretten eller til desserten, anbefaler vi absolutt at du velger forretten.

Melon kan også spises til ettermiddagste. Ved litt sult er det bedre å skjære seg en skive melon enn å kaste seg på en pakke småkaker. Melonen er forfriskende og veldig kompleksdannende.

2. Melon reduserer risikoen for kreft

Melon er også rik på flavonoider, antioksidanter som spiller en beskyttende rolle mot brystkreft eller tykktarmskreft spesielt. Studier har vist at en bestemt melonart, bitter melon, har evnen til å stoppe veksten av kreftfremkallende celler takket være sitt høye innhold av antioksidanter. Administrert til mus som lider av kreft i bukspyttkjertelen, ville denne melonen til og med ha tillatt en reduksjon på mer enn 60 % av svulstenuten bivirkninger.

Antioksidanter lar kroppen vår faktisk gjøre det beskytte deg mot virkningene av frie radikaler som kommer fra forurensning, kjemikalier eller sigarettrøyk. Å spise melon vil derfor være en måte å redusere risikoen for en dag å utvikle kreft.

3. Melon er rik på vitamin A

Melon inneholder en høy konsentrasjon av vitamin A. Men dette vitaminet lar hudceller regenereres. Det hjelper å bekjempe cellulitter eller dannelsen av strekkmerker, men også mot rynker. Det brukes også i forebygging av makuladegenerasjon i øynene.

Men det er ikke alt, vitamin A som finnes i melon, også kalt karotenoid, vil tillate kroppen din beskytte mot visse ytre aggresjoner som virus eller bakterier fordi det styrker immunforsvaret. En person som lider av vitamin A-mangel vil for eksempel være mer utsatt for luftveisbetennelse. Melon er også rik på vitamin C, et vitamin som også er svært effektivt for å motstå infeksjoner.

4. Melon bekjemper vannretensjon

Lider du av tunge ben i varmt vær? Svulmer hender og føtter av varmen? Du vil da bli overrasket over å oppdage det melon bekjemper effektivt vannretensjon. Rik på mineralsalter, kalium og kalsium, eliminerer den overflødig vann og begrenser dermed hevelse.

Melon har også vanndrivende egenskaper. Det lar kroppen rense seg selv ved å eliminere giftstoffer og nyrene for å holde seg friske. Sommer melonen er veldig tørsteslukkende, som er en ekstra bonus.

5. Melon hjelper bekjempe hypertensjon

Som vi har sagt, er melon rik på kalium. Imidlertid har mange studier vist at en diett rik på kalium var like effektiv til å bekjempe hypertensjon som å redusere saltinntaket. En person som lider av hypertensjon vil derfor ha nytte av å innta melon regelmessig. Å spise halvparten av en melon tilsvarer å gi kroppen din 20 % av det anbefalte daglige inntaket av kalium.

Det skal bemerkes at å kombinere et betydelig inntak av kalium med en reduksjon i salt vil oppnå en bedre reduksjon i blodtrykket.

Les også: Sommerens 5 essensielle frukter og grønnsaker 

Claire Verdier