Morkler i rømme 
For matlaging trenger du:
– morkler (fersk) – 500 g
– rømme – 1 glass
- ost - 25 g
- muka - 1 ts.
- vegetabilsk olje - 1 ss.
– salt – etter smak
– persille etter smak
Forberedelse:
Moreller (eller morellhetter) rengjøres, skylles og legges i kokende vann i 10 minutter. Hell så av vannet, skyll soppen i kaldt vann, skjær i skiver, salt og stek i varm olje. På slutten av stekingen, dryss soppen med mel, stek igjen, tilsett rømme og kok opp. Topp med revet ost, drypp med smør, stek i ovnen til den er gyldenbrun.
Fatdekorasjon: