Innhold
Hvis det er en tallerken i verden som skolebarn i alle aldre skal spise, er det grøt. Kornblandinger florerer i elementer som er viktige for intens mental og fysisk anstrengelse. Men for å få dem i sin helhet er det viktig å lage grøt ordentlig til barnet. En annen forutsetning er å velge et virkelig velsmakende og høykvalitets frokostblanding. Vi tilbereder de mest nyttige grøtene og studerer kulinariske finesser sammen med TM “National”.
Havregryn for en munter morgen
Havregryn er ideell for rollen som en skolefrokost. Havregryn “National”, tilberedt i melk - er akkurat det vi trenger. De skaper en metthetsfølelse i lang tid, forbedrer intestinal peristaltikk, har en gunstig effekt på nervesystemet. Havregryn er rik på vitamin A, B1, B2, B6, E og K, samt kalium, magnesium, fosfor, jod, sink og jern. På grunn av kostfiber absorberes all denne overfloden lett og uten rester.
Barneleger anbefaler ikke å lage grøt på "ren" melk - det er bedre å fortynne den med vann. Først må du koke 100 ml vann med en klype salt og tilsette 7 ss under omrøring. l. havreflak en om gangen. Når grøten koker og skummer, kan du helle 250 ml varm melk med 3.2 % fettinnhold. Kok det igjen over svak varme, legg et stykke smør, fjern det fra varmen og la det stå under lokket i 5 minutter. Hvis barnet kjeder seg med den vanlige grøten, må du ta et lite triks. Gni 5-6 jordbær med 1 ss. l. sukker, hell den resulterende mosede havregryn, dryss med knuste nøtter med revet sjokolade. Selv uhåndterlige, kjedelige mennesker vil ikke nekte en slik frokost.
Hirsegrøt med høststemning
Hirsegrøt kan trygt inkluderes i studentens kosthold til fordel for helsen. Spesielt hvis det er hirse "nasjonalt". Lyse gule korn er laget av hirse av høyeste kvalitet, utsatt for grundig rengjøring, kalibrering og sliping. Derfor viser grøten seg å være så smuldrende og appetittvekkende. De aktive stoffene i hirse forbedrer fordøyelsessystemets arbeid og forbedrer prosessene ved hematopoiesis. I tillegg er denne frokostblandingen kjent for sine folsyrereserver og et rikt mineralkompleks, som er uunnværlig for riktig vekst og utvikling.
Hirsegrøt med høstgresskar - det kunne ikke vært bedre. Hell 100 g hirse i en kjele med 100 ml kaldt vann, kok opp, la stå i 5 minutter på svak varme og slå av. Mens kornene damper, kutter vi 70-80 g gresskar i en middels terning, steker det lett i smør, hell 200 ml melk. Vi taper gresskaret i 5-7 minutter, elter det med en pusher i potetmos og introduserer det til den hovne hirsen. Kok opp grøten igjen, stå i 4-5 minutter, ha et stykke smør og la det brygge, nå under lokket. Hvis det ikke er nok sødme, tilsett litt honning og hakkede dadler. Da blir sweetmeats definitivt fornøyd.
Gryn, som er umulig å motstå
Det er en misforståelse om at semulegryn er absolutt ubrukelig. Med semolina “National” kan du enkelt se det motsatte. Den er laget av hvetesorter av høy kvalitet, blir raskt kokt og er rik på vegetabilsk protein. Semolina absorberes bedre enn andre frokostblandinger og forårsaker ikke fordøyelsesproblemer. I tillegg er det et allergivennlig produkt.
Et annet spørsmål er hvordan du skal lage matgryn deilig, slik at barnet spiser det uten mye overtalelse. For å få optimal grøtetetthet for 1 liter melk eller en blanding av melk og vann, ta 6 ss. l. frokostblandinger. Å kvitte seg med klumper er også enkelt. Fukt den tørre semuljen lett med kaldt vann, og hell deretter den kokende væsken.
Og her er en vinn-vinn-oppskrift på semuljegrøt til en skolegutt. Skyll pannen med isvann, hell i 200 ml melk, kok opp, sett en klype salt og 1 ts sukker. Rør hele tiden, hell ut en tynn strøm på 1 ss. l. semulegryn med lysbilde. Fortsett å røre, kok grøten på svak varme i 5 minutter. Legg en skive smør og visp med en visp - så semulegryn viser seg å være luftig. Innredningen i form av friske bær eller tykk syltetøy vil bidra til å vekke appetitten til barnet.
Bokhvete, som åpner en ny vind
En tallerken med bokhvete grøt inneholder alt som er mest nødvendig for elevens kropp. Spesielt hvis den er tilberedt av Altai bokhvete “National”. Hovedfordelen er en balansert kombinasjon av lett fordøyelige vegetabilske proteiner, langsomme karbohydrater og verdifull fiber. Denne bokhveten er miljøvennlig og sunn, som alt som vokser i Altai.
Hvis du forbereder bokhvete til lunsj, legg til kyllingfilet til den. Vi skjærer 150 g hvitt kjøtt i terninger og bruner det i vegetabilsk olje i en stekepanne. Tilsett hakket løk og gulrot i strimler, stek i 10-12 minutter. Deretter legger vi 250 g vasket bokhvete, hell 300-400 ml vann og salt. Stek grøten på middels varme til all væsken har fordampet, dekk godt til med lokk, reduser flammen til et minimum og la det småkoke i ytterligere 15-20 minutter. Hvis barnet ikke tåler løk eller gulrøtter i grøt, maler du steken i en blender til grønnsakspuré og blander med den ferdige frokostblandingen. For skjønnhet og nytte kan du drysse en del grøt med ferske hakkede urter.
Perlebyg i plasseringer av lyse vitaminer
Få mennesker vet, men perlegryngrøt er anerkjent som en av de mest nyttige for barn. Du trenger bare å velge en ekte perlebyg - for eksempel "nederlandsk" grits "National". Hovedhemmeligheten ligger i flertrinns sliping, som et resultat av at kornene blir glatte, snøhvite og koker mye raskere enn vanlig frokostblanding. Når det gjelder reserver av vitaminer og mineraler, er det på ingen måte dårligere enn andre frokostblandinger. Den inneholder også nok vegetabilsk protein, kostfiber og langsomme karbohydrater.
Hell 50 g perlebyg med en stor mengde vann, kok opp og avløp. Hell deretter i ytterligere 500 ml kaldt vann, og fortsett med å koke kornet til det er klart å sette en klype salt. I mellomtiden skjær gresskaret i små biter, legg det i en stekepanne og la det surre til det er mørt. Vi legger gresskaret i perlekornet, tilsett honning etter smak. Om ønskelig kan en plate grøt dekoreres med eventuelle friske bær - dette vil øke stemningen, og smakskombinasjonen vil gjøre den enda mer interessant.
Slike deilige og lett å tilberede grøt burde være i skolens diett uten feil. Kornblandingen til TM “National” vil bidra til å belaste dem med maksimal fordel. Merkelinjen inkluderer utvalgte frokostblandinger med upåklagelig smakskvaliteter og verdifulle egenskaper for barns helse. Takket være dette vil du kunne glede dine favoritt skolebarn med de mest nyttige grøtene hver dag.