Østerssoppsuppe med nudler
Forberedelse:
Kok opp løk, persillerot og gulrøtter, kutt i sirkler i vann eller buljong. Når grønnsakene er nesten klare legger du soppen kuttet i små biter og steker på svak varme i 10-15 minutter. Tilsett så separat kokte nudler, salt og smak til med persille før servering.
God appetitt!