Saften er flytende, så den tas ofte som en drink, sammen med te eller vann. Fra et spisesynspunkt er ikke dette et komplett måltid, og ikke en drink. Det er mer riktig å kalle et glass ferskpresset juice ordet "snack".
Juice absorberes av kroppen bedre enn bare en grønnsak eller frukt, mindre tid og krefter brukes på fordøyelsen. I tillegg er det nesten umulig å spise tre gulrøtter om gangen. Ferskpresset juice er rik på pektin og fiberfibre, hjelper til med å rense kroppen, har lavt kaloriinnhold og normaliserer fordøyelsesprosessen. De inneholder også strukturert vann og eteriske oljer.
De fleste ferskpressede juicer kan inntas som frokost eller ettermiddagsmat, men fruktjuicer bør ikke blandes med andre typer mat. Grønnsaksjuice kan drikkes før eller etter måltider, men det er bedre med et intervall på 20 minutter.
Alle juicer må tilberedes umiddelbart før bruk, siden de nyttige stoffene i dem begynner å bryte ned etter 15 minutter. Unntaket er betejuice, den må sette seg, vi vil dvele ved den litt lavere.
Hvis du velger mellom juice med fruktkjøtt og uten - gi preferanse til den første.
Under tilberedning og lagring av juice bør det ikke være kontakt med metall, noe som ødelegger vitaminverdien til drikken. Ikke ta piller med juice.
De fleste juice anbefales å fortynnes med vann – mineralsk eller filtrert. Sitronsaft blandes med varmt vann med honning. Noen juice krever visse tilsetningsstoffer, for eksempel serveres gulrotjuice med fløte, og tomatjuice serveres med en liten mengde vegetabilsk olje.
Når de blander juice, holder de seg til prinsippet: steinfrukter med steinfrukter, kjernefrukter med kjernefrukter. Du kan også bli veiledet av fargepaletten ved å bruke en blanding av grønne eller oransje frukter, men du må huske at gul-røde frukter er farlige for allergikere.
Sure fruktjuicer drikkes gjennom et sugerør for å beskytte tannemaljen mot ødeleggelse.
Smaken som er kjent for alle siden barndommen er en av de mest nyttige ferskpressede juicene. På grunn av det høye innholdet av karoten (vitamin A) er det indisert for hudsykdommer, nervøse lidelser, grå stær, astma, osteoporose, men karoten absorberes kun i kombinasjon med fett, så de drikker gulrotjuice med krem eller vegetabilske oljer. Du kan ikke drikke denne juicen mer enn fem glass i uken, du kan bokstavelig talt "bli gul". Men hvis du ønsker å få en naturlig selvbruner, så bruk litt av juicen på huden i flere dager, og den vil få en gyllen nyanse.
Denne juicen er ikke så rik på vitaminer, men drar nytte av overflod av sporstoffer. Dette er juice med lavest kaloriinnhold, så det anbefales for overvektige personer. Drikk squashjuice 1-2 kopper om dagen, tilsett en teskje honning.
Saften av rosa potetknoller er spesielt nyttig. Med sykdommer i magen, høy surhet og forstoppelse – dette er drikke nummer 1. Hvis du blander saften av poteter, gulrøtter og selleri i like proporsjoner, får du et effektivt middel for å rense kroppen og gå ned i vekt.
Det er ingen grunn til å være redd hvis det etter potetjuice vil være litt sårt i halsen - dette er en bivirkning av solaninen i poteten. Bare gurgle med vann.
Forsiktig! Potetjuice er kontraindisert hos diabetikere og personer med lav magesyre.
Øker nivået av hemoglobin i blodet, renser blodårene, beskytter leveren, har en gunstig effekt på mage, lunger og hjerte. Anbefales for de som blir friske etter en alvorlig sykdom for å styrke kroppen. Du må imidlertid starte med de minste mengdene - 1 teskje per dag. Rødbetjuice drikkes ikke fersk, den står åpen i kjøleskapet et par timer. Skummet som dannes på overflaten fjernes, og først etter det drikker de juicen. Innleggelsesforløpet er ikke mer enn 2 uker, slik at tarmene ikke "ødelegges" fra konstant lett rensing.
Italienere kaller ikke tomater "gyllent eple" for ingenting. Tomater inneholder en stor mengde karoten, B-vitaminer, fosfor, jern, jod, kobber, krom og kalium. Tomatjuice tilhører lavkaloriprodukter, og er tillatt for konsum av overvektige. Du kan ikke drikke tomatjuice som lider av gastritt.
Det smaker godt og slukker tørsten i varmt vær. Det regnes som et godt slimløsende middel, anbefalt for sykdommer i de øvre luftveiene. Med en nedgang i styrke og mentalt stress, gjenoppretter det nervesystemet. Druejuice drikkes i kurs i en og en halv måned, starter med et halvt glass og øker volumet til 200-300 ml per dag.
Hvis epletrær vokser i hagen din, er den beste måten å håndtere avlingen på eplejuice. Avhengig av surheten i magen kan varianter varieres – søt med gastritt med høy surhet, sur – med lav surhet. For den terapeutiske effekten av eplejuice er det nok å drikke et halvt glass om dagen.
Å drikke juice betyr ikke at du kan ignorere ferske grønnsaker og frukt. Juice er bare en del av kostholdet, kvintessensen av solen og energi i ett glass. Drikk juice, vær sunn!