"Peppermint Ninja" - en øyeblikkelig likør laget av myntegodteri

Hjemmelaget myntelikør huskes for sin sitrusaroma med hint av kanel, myk og søt "godteri" smak med en "lys" mynte ettersmak. Fordelen med drikken er rask tilberedning. Brennevinet kan smakes etter 2,5-3 timer fra legging av ingrediensene. Forfatteren av denne oppskriften er ukjent, det forblir også et mysterium hvorfor brennevinet kalles "Mint Ninja". Tilsynelatende angriper og fengsler kroppen til smakeren uventet.

For tilberedning av brennevin er mintkaramellgodteri uten fylling med en jevn tekstur nødvendig, som på bildet. Jo færre uforståelige kjemiske navn i sammensetningen, jo bedre. Valget av merke av søtsaker er ikke av grunnleggende betydning, så lenge lukten av selve karamellen er behagelig.

Fargen på myntelikør avhenger av fargestoffet som brukes i godteriet, drikken blir litt lysere.

Som alkoholbase anbefaler jeg deg å ta vodka av budsjett- eller mellomprissegmentet, renset moonshine av dobbel destillasjon eller etylalkohol fortynnet med vann. Hvis du leter etter noe utenom det vanlige, er gin veien å gå.

oppskrift på myntelikør

Ingredienser:

  • myntesøtsaker (lollipops) - 100 g (ca. 20 stykker);
  • vodka (måneskinn, alkohol 40-45%) – 0,5 l;
  • kanel - 1 pinne eller 0,5 ts malt;
  • sitron (middels) - 1 stk.

Forberedelsesteknologi

1. Tilsett myntegodteri i en glassbeholder for infusjon og hell i alkoholbasen (vodka, moonshine eller alkohol).

2. Rør til slikket er helt oppløst – du skal få en homogen karamellfarget væske.

3. Hell kokende vann over sitronen, skyll i varmt rennende vann og tørk av med en ren klut. Fjern deretter skallet fra sitronen med en kniv eller en grønnsaksskreller – den gule delen av skallet uten den hvite bitre fruktkjøttet.

4. Tilsett skall og kanel i myntevodka. Rør, lukk godt, la stå i 2 timer på et mørkt sted ved romtemperatur.

5. Sil den resulterende brennevinen gjennom osteduk (sil) og bomullsull.

Hvis kanelstenger ble brukt, og ikke malt, kan du ikke filtrere gjennom bomullsull.

6. Hell den ferdige myntelikøren på flasker for oppbevaring, lukk godt og la stå i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stabilisere smaken.

Serveres avkjølt, drikken er god å spise med en appelsin.

Holdbarhet unna direkte sollys - opptil 5 år. Festning – 32-35% vol.

Detaljert matlagingsteknologi vises i videoen.

"Peppermint Ninja" - en enkel likør laget av sukkertøy (tilberedt på 2 timer)

1 Kommentar

  1. سكس رجل ومره

Legg igjen en kommentar