Innhold
Det er en del av plantecellemembranen. Disse stoffene har samme struktur som kolesterol, og avviker bare i opprinnelse. Kolesterol er et produkt av animalsk opprinnelse, fytosteroler er av planteopprinnelse.
I menneskekroppen fungerer fytosteroler som kolesterolnøytraliserende stoffer, og det er grunnen til at så mye oppmerksomhet har blitt gitt dem i det siste.
Hvor kan du finne fytosteroler?
Fytosterolrik mat:
Generelle egenskaper ved fytosteroler
Fytosteroler produseres i planteorganismer og er essensielle for å bygge cellemembraner. De er isolert fra lipidfraksjonen av planter - orinazol.
Fytosteroler kan binde seg til fettsyrer og karbohydrater på grunn av deres umettede sidekjede. De oppløses godt i vann.
Plantesteroler aktiveres ved eksponering for lys. De mest kjente typene av fytosteroler: campesterol, stigmasterol, beta-sitosterol.
Fytosteroler er veldig gunstige for menneskekroppen. De utfører en rekke uerstattelige funksjoner, hvorav de viktigste er nøytralisering av dårlig kolesterol.
Daglig behov for fytosteroler
Forskere har etablert det daglige menneskelige behovet for fytosteroler - 300 mg i SNG-landene og 450 mg i Europa og USA.
Med visse helseproblemer kan du trygt øke mengden av dette stoffet, siden selv en økt dose ikke vil skade kroppen.
Behovet for fytosteroler øker med:
- senket immunitet;
- forhøyet kolesterol;
- mulig psykisk sykdom (arvelighet osv.);
- mulige sykdommer i nervesystemet;
- fedme;
- lave testosteron- eller progesteronnivåer;
- økt fysisk aktivitet.
Behovet for fytosteroler avtar når:
- svangerskap;
- ubalanse i hormonnivåer;
- mangel på vitamin E og A.
Fordøyeligheten av fytosteroler
Siden fytosteroler er av organisk opprinnelse, absorberes de godt. I menneskekroppen reagerer de med kolesterol og skilles ut med det fra kroppen.
Fytosteroler absorberes best i flytende tilstand. For eksempel når du bruker vegetabilske oljer eller gjennomvåt hvetekim, etc.
Nyttige egenskaper av fytosteroler og dens effekt på kroppen
- redusere nivået av kolesterol betydelig i kroppen;
- redusere nivået av lipoproteiner;
- øke immuniteten
- fungerer bra for mennesker som lider av psykiske lidelser;
- redusere muligheten for å utvikle aterosklerose betydelig;
- redusere en persons vekt
- stabilisere hormonelle nivåer.
Fytosteroler er veldig gunstige for menneskers helse. Det er ikke bare en måte å senke dårlig kolesterol og lipider på. Fytosteroler er essensielle for å opprettholde normale progesteronnivåer hos kvinner og testosteronnivåer hos menn. Dette er nøkkelen til vellykket oppfyllelse av den menneskelige reproduksjonsfunksjonen. Ved å hjelpe produksjonen av hormoner fremmer fytosteroler foryngelse og fornyelse av kroppen, noe som reduserer utseendet på grått hår og rynker.
På grunn av deres effekt på fettceller reduserer fytosteroler muligheten for å utvikle aterosklerose. Det samme gjelder hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt og hjerneslag.
Den generelle økningen i kroppens immunitet er til og med redusert til å motsette seg utviklingen av kreftceller. Dataene er ikke bekreftet, men for øyeblikket undersøker forskere aktivt denne evnen til fytosteroler. De første resultatene er veldig optimistiske.
Den gunstige effekten av fytosteroler på pasienter med schizofreni er blitt notert. Den komplekse virkningen av fytosteroler på menneskekroppen hjelper pasienter å føle seg bedre og reduserer manifestasjonen av sykdommen.
Interaksjon med andre elementer
Den viktigste interaksjonen mellom fytosteroler er hypokolesterolemisk. Det vil si at ved å reagere med kolesterol reduserer fytosteroler absorpsjonen i tynntarmen. I tillegg bekjemper de aktivt bakterier, sopp og svulster. Forskning viser at fytosteroler kan være involvert i lipiddannelse.
Tegn på mangel på fytosteroler i kroppen
- økte nivåer av dårlig kolesterol;
- redusert immunitet;
- fedme;
- psykiske lidelser;
- hormonell ubalanse.
Tegn på overflødig fytosteroler i kroppen:
Hvis du inntar fytosteroler av utelukkende naturlig opprinnelse, kan det i prinsippet ikke bli for mye av det. Kosttilskudd og produkter beriket med fytosteroler er en annen sak. Hvis konsentrasjonen er for høy, kan fytosteroler forårsake følgende plager:
- mangel på vitamin E og A;
- urolig mage;
- hormonelle endringer;
- høye kolesterolnivåer (kroppen begynner å reversere reaksjonen).
Faktorer som påvirker mengden fytosteroler i kroppen
Først og fremst er det riktig kosthold. En person bør konsumere nok frukt og grønnsaker. Med en klar mangel på fytosteroler kan kosttilskudd brukes, men i små mengder og i samsvar med dietten.
Steroler for skjønnhet og helse
Fytosteroler øker mager kroppsmasse betydelig. Det er derfor sportsdietter inneholder så mange plantefôr. Ved å forbrenne fett øker plantesteroler samtidig muskelen. De øker også kroppens ytelse og fungerer som antioksidanter.
Fytosteroler brukes aktivt i kosmetologi. Mange hårpleieprodukter inneholder denne komponenten. De bidrar til å redusere betennelse og allergiske reaksjoner. Brukes for å eliminere grått hår og tidlig aldring av kroppen.