Planting og omsorg for spinat i det åpne feltet: hovedreglene

Landing

Før du planter spinat, må du forberede jorden. Modningen av spinatgrønt skjer ganske raskt, derfor må gjødselen som brukes til å mate den være hurtigvirkende. Tidlig på våren anbefales det å strø granulært urea over snøen. Senere, før du sår frøene i bakken, må du legge til litt humus. Det bør huskes at spinatblader akkumulerer nitrater godt, så nitrogengjødsel bør ikke påføres om våren.

Det er mer riktig å forberede jorda for dyrking av spinat om høsten, da er det ikke behov for vårgjødsling med nitrogen. Området der avlingen er planlagt å plantes må graves opp og et komplett utvalg av organisk og mineralgjødsel introduseres i jorda: kompost, humus, en fosfor-kaliumblanding, som regel inneholder komplekse blandinger alltid en viss mengde nitrogen. Så om våren gjenstår det bare å løsne jorden i hagen, og du kan så spinat.

Dyrking av kultur er mer vellykket i løs næringsjord. God luft- og fuktighetspermeabilitet er hovedbetingelsen for aktiv vekst av grøntområder. Det beste alternativet er sandjord med nøytral surhet. I tung, leireaktig, skorpejord bør spinat ikke plantes, da dette vil kreve mer forsiktig pleie av plantene, og sannsynligheten for en god høsting er svært lav.

Deretter må du ta vare på forberedelsen av frøet. Spinatfrø har et ganske tett skall, så det anbefales å suge dem i varmt vann i en dag, deretter legge dem i en løsning av kaliumpermanganat i flere timer, og først etter det kan de plantes i åpen mark. Det er noen varianter av spinat, som New Zealand, Victoria, Corenta, hvis frø ikke har rask spiring - bløtlegging for disse variantene krever lengre tid (opptil 2 dager), og med bruk av biostimulanter.

Å plante en plante i åpen mark kan utføres både fra frø og fra frøplanter. Frøplantemetoden er imidlertid mindre populær, siden unge planter har svake røtter og slår rot veldig dårlig i bakken. Det er rimelig å så kun varmekjære varianter (Matador, New Zealand) for frøplanter, som det er uønsket å plante direkte i jorden tidlig på våren.

For å plante frø i landet i åpen mark, må du lage grunne furer av hvilken som helst lengde i den forberedte jorden i en avstand på 15-20 cm fra hverandre. Hell deretter vann over radene og så frø i dem, plant ikke mer enn 1,5-2 cm i jorden. Spinat er ganske kuldebestandig, men hvis plantingen gjøres tidlig på våren, er det bedre å spille det trygt og dekke bedet i hagen med en film - dette vil ikke bare beskytte frøene mot kulde, men også akselerere spiringen. Fra riktig forberedte frø vises frøplanter om 5-7 dager.

Byens innbyggere, så vel som gourmeter som ønsker å få vitamingrønt hele året, er mer interessert i spørsmålet: hvordan dyrke spinat i vinduskarmen i ditt eget hjem, og hva bør ta vare på plantene? Å dyrke grønt hjemme på en balkong eller vinduskarm er ikke vanskeligere enn å plante det på landet. Først må du forberede en beholder og jordblanding.

Hjemme kan du plante spinat med frø i en vanlig 1 liters blomsterpotte, eller en plastbeholder med hull i bunnen, hvorfra du senere kan dykke planter ned i en egen beholder. I bunnen av potten (beholderen) er det viktig å legge et lag med drenering, siden spinat elsker fuktighet veldig mye, men stillestående vann er skadelig for det.

Jordblandingen for å dyrke en avling hjemme kan tilberedes fra 1 del sand, 2 deler torv og samme mengde humus, eller bruk et substrat som består av 1 del biohumus og 2 deler kokosfiber. Planting av frø utføres i en dybde på 1,5-2 cm, beholderen er dekket med en film eller glass til spiring. Hjemme er luften som regel for tørr og veldig varm, og planter trenger en temperatur på 15-17 ° C for normal vekst, så du bør ta vare på å skape slike forhold på forhånd.

Video "Alt om å dyrke spinat"

Demonstrasjonsvideo med tips og informasjon om dyrking av spinat.

Særegenheter ved å vokse

Spinat krever ingen spesiell omsorg og betingelser, siden det er en tidlig modning og ganske upretensiøs avling, men det er noen punkter og funksjoner, med tanke på hvilke du kan gjøre dyrking av nyttige greener mer vellykket og høyavkastende:

• poteter, reddiker, belgfrukter, agurker, zucchini, tomater regnes som de beste forgjengerne til spinat, i tillegg bør du ikke plante en avling på ett sted i mer enn 3 år;

• tomten for dyrking av avlinger skal være åpen solrik (erfarne gartnere anbefaler å plante spinat på en liten høyde), men i varme somre føles planten bra selv i delvis skygge;

• spinatvegetasjon varer ikke mer enn 2 måneder - for å ha sunne greener gjennom hele sesongen, anbefales det å plante frø i landet i flere stadier med et intervall på 2 uker;

• du kan plante en avling i åpen mark ikke bare om våren, men også om høsten - hvis frøene blir sådd i slutten av august - september, vil friske grønnsaker dukke opp tidlig på våren, og de overvintrede frøene vil bli sterkere og høsten fra dem vil være av bedre kvalitet;

• planter vokser dårlig i sur jord - surheten kan reduseres ved å tilsette kalk, kritt, dolomittmel;

• for å forlenge vekstsesongen av spinat, anbefaler erfarne gartnere å kutte toppen av skuddene til voksne planter - dette bidrar til dannelsen av nye blader og forhindrer utseendet av piler med stengler.

Det bør også huskes at dyrkingen av hver variant av spinat har sine egne egenskaper. Vanligvis er det ingen problemer med tidlig modne varianter, som Gigantic, Godri, og den nå populære hybriden Matador vokser også godt. Men for eksempel er newzealandsk spinat mer krevende på forholdene. For det første bør plantingen av New Zealand-varianten i åpen mark kun utføres fra frøplanter, siden kulturen er veldig termofil. For det andre spirer frøene til denne sorten veldig dårlig, og man kan ikke klare seg uten en vekststimulator.

Imidlertid, elsket av mange, har New Zealand-spinat også visse fordeler: på grunn av det frodige grøntområdet undertrykker voksne planter veksten av ugress, så de trenger praktisk talt ikke luking, og i tillegg blomstrer ikke New Zealand-varianten og ikke skyte piler under tørke, som er typisk for andre arter. Å dyrke kultur hjemme har også sine egne kjennetegn. Hvis frøene er plantet om vinteren, er det sannsynlig at plantene ikke vil ha nok sollys og ytterligere belysning vil være nødvendig. Tatt i betraktning at det i leilighetsforhold nesten alltid er varmt og tørt, og spinat er en fuktighetselskende plante, må du hele tiden overvåke jordfuktigheten og regelmessig sprøyte løvet.

Care

Omsorg for spinat i det åpne feltet består i rettidig luking og vanning. Den første lukingen utføres så snart de to første bladene vises på plantene - i løpet av denne perioden bør sengen tynnes ut, og etterlate de sterkeste skuddene i en avstand på 10-15 cm. Samtidig bør ugress fjernes og gangene løsnes. Ytterligere omsorg for kulturen inkluderer ytterligere 3-4 luking.

Du må vanne sengen ofte, siden tørke fører til forfølgelse av buskene og opphør av veksten av grønn masse, men plantene bør ikke oversvømmes. Spinat gjødsles bare hvis den vokser i utarmet jord - gjødsel brukt under jorddyrking er tilstrekkelig for fruktbar jord. Spinatgrønt, som dyrkes hjemme i en potte, krever den mest minimale pleie: regelmessig vanning, løsning og sprøyting av løvverk. Stueplanter trenger mye dagslys, men luftfuktigheten må være høy nok.

Spinat blir sjelden syk, men utseendet av mugg og råte på bladene er ikke utelukket. I dette tilfellet består omsorg i å fjerne syke planter fra hagen, siden det er uønsket å bruke kjemiske midler for kulturen.

høsting

De begynner å samle spinat når 5-8 blader vokser i utløpet. For hver sort begynner denne perioden til forskjellige tider: tidlig modningsvarianter (Godry, Giant) modnes om 18-25 dager fra såddatoen, sent og midtmodne varianter (Victoria, New Zealand) er klare for høsting i 6- 8 uker. Selv om New Zealand-spinat er plantet fra frøplanter, kan den første høsten ikke tas tidligere enn en måned senere, siden plantene helt i begynnelsen etter planting utvikler seg veldig sakte.

Når du samler greener, må du forsiktig rive av de ytre bladene og la midten av utløpet være intakt. Det er bedre å høste om morgenen etter at duggen har tørket, eller sent på kvelden før den dukker opp - greenene må absolutt være tørre, siden våte blader råtner raskere. Høstetiden avhenger av hvor ofte bladene klippes og hvor godt hagen vedlikeholdes. I alle fall høstes spinat bare før blomstringen av avlingen.

Oppbevaring av spinat

Det er flere måter å lagre spinat på. For korttidsoppbevaring brettes greenene til polyetylen eller en fuktig klut og settes i kjøleskapet, mens bladene må være tørre, da de våte raskt råtner. Ved temperaturer fra 0 til +1 ° C lagres spinatblader i opptil 10 dager.

For langtidslagring blir spinat frosset, tørket og hermetisert. For frysing er både friske urter og blanchert, eller hakket til puré, egnet. For å fryse friske urter, må bladene vaskes, tørkes, deretter kuttes, legges i en pose eller beholder og legges i fryseren. Det samme kan gjøres med blanchert spinat.

For tørking tilberedes greener på samme måte som for frysing, bare spredt på papir eller et bakepapir, plassert på et tørt, mørkt sted, hvor tørkeprosessen finner sted. Mange husmødre praktiserer en slik høstingsmetode som salting eller hermetikk. I begge tilfeller beholder spinat sin intense grønne farge og fordelaktige egenskaper.

Video "Triks for å plante spinat"

Informativ video med nyttige tips for planting av greener.