Poppelrekke (Tricholoma populinum)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slekt: Tricholoma (Tricholoma eller Ryadovka)
- Type: Tricholoma populinum (rovekatt)
- Topolyovka
- Sandman
- Sandstein
- poppel roing
- Podtopolevik
- Podtopolnik
- poppel roing
- Podtopolevik
- Podtopolnik
Mushroom Ryadovka poppel refererer til agaric sopp, som betyr at den reproduserer av sporer som er i platene.
Records når den er ung, er den hvit eller kremfarget, hyppig og tynn. Og når soppen vokser, endrer de fargen til rosa-brunaktig.
hode i begynnelsen har den en halvkuleformet og lett konveks form, med tynne kanter gjemt innover, deretter retter den seg ut og bøyer seg litt, blir kjøttfull, i regnet – litt glatt, rosabrun i fargen. Diameteren på hetten er fra 6 til 12 cm. Under huden på hetten er kjøttet lett rødlig.
Bein i poppelerader av middels størrelse, ganske kjøttfulle, sylindriske i formen og solide på innsiden, med et flassete belegg, fibrøst og glatt, rosa-hvit eller rosa-brun i fargen, dekket med brune flekker når de presses.
Pulp soppen er kjøttfull, myk, hvit, under skinnet er den brunaktig, med melaktig smak.
Poppelroing vokser fra august til oktober i store grupper (hele rygger) under poppel, løvskog med overvekt av osp, finnes i beplantning langs veier, i parker. Distribuert i den europeiske delen av Vårt Land, Sibir. Soppen har en behagelig aroma av ferskt mel.
Mushroom Rekkepoppel har fått sitt navn for sin tilpasningsevne til å vokse under poppel og i deres umiddelbare nærhet, i løpet av høstens løvfall. Poppelraden, i ung alder, ligner litt på den overfylte rekken i farge og form, men i motsetning til den er den mye større enn den og har en litt bitter smak på grunn av at den vokser under slike forhold som den kuttede soppen er nesten helt dekket med sand eller lite rusk. Den kan også forveksles med den giftige tigerrekken. Men de er kjennetegnet ved to hovedtrekk. For det første vokser poppelrekken alltid i store grupper, og for det andre vokser den alltid nær poppel.
I henhold til smaken og forbrukerkvalitetene er poppelraden relatert til de spiselige soppene i den fjerde kategorien.
Poppelraden er en helt spiselig sopp, men først etter at den er vasket, bløtlagt og kokt for å eliminere bitterhet. Radpoppel vokser i løvfellende beplantning under poppel, godt dekket med nedfallne blader, alltid i store kolonier. Poppelrekker er vanlige overalt hvor poppel vokser - dette er territoriene i Nord-Amerika og Canada, Vest- og Øst-Europa, Sentral-Asia, samt sentrale og sørlige Vårt Land, Ural, Sibir og Fjernøsten. Hennes viktigste vekstperiode begynner i høstløvhøsten, et sted fra slutten av august, og slutter i slutten av oktober.
Poppelrekke spises utelukkende i saltet eller syltet form etter grundig vasking, bløtlegging og koking.
Video om soppen Ryadovka poppel:
