Mat

Tidligere var det å følge med på kostholdet ditt den viktigste behandlingen for gikt. I dag, fordi noen medisiner senker nivået av urinsyre i blodet, begrenser ikke leger nødvendigvis pasientene sine til en streng diett.

Mat som er rik på puriner øker imidlertid urinsyrenivået i blodet, og noen bør unngås under et giktanfall (se avsnittet Medisinske behandlinger).

Her er rådene som tilbys av Professional Order of Dietitians of Quebec i spørsmål om ernæring.⁶, som det er greit å følge mellom kriser eller i tilfelle kronisk gikt.

• Juster energiinntaket i henhold til dine behov. Hvis vekttap er indikert, få det til å skje sakte og gradvis. Rask vekttap (eller faste) reduserer utskillelsen av urinsyre fra nyrene. Du kan bruke testen vår til å beregne din kroppsmasseindeks (BMI) eller finne ut din sunne vekt.
• Fordel tilstrekkelig ditt bidrag inn protein. På lipider og karbohydrater. Følg anbefalingene fra Canadas Food Guide. (Anbefalingene kan variere, for eksempel ved diabetes. Rådfør deg med en ernæringsfysiolog om nødvendig.)
• Ha en tilstrekkelig inntak av frukt og grønnsaker, som har en beskyttende effekt mot gikt (8 til 10 porsjoner per dag for menn, og 7 til 8 porsjoner per dag for kvinner).
• Unngå eller begrense inntak av alkohol. Drikk ikke mer enn 1 drink per dag, og ikke mer enn 3 ganger per uke.

  Merknader. Anbefalingene varierer fra kilde til kilde. Noen foreslår å redusere forbruket av øl og brennevin (for eksempel gin og vodka)¹³. Å drikke vin moderat (opptil 1 eller 2 5 oz eller 150 ml glass per dag) vil ikke øke risikoen for gikt¹³. Mengden alkohol som tolereres godt av personer med gikt kan variere.

• Drikk minst 2 liter vann eller drikke (supper, juice, te osv.) per dag. Vann er å foretrekke.

Hva med kaffen?

Kaffe er ikke å unngå ved gikt, fordi den inneholder ubetydelige mengder puriner. I følge epidemiologiske studier^3,7, ser det ut til at det vanlige inntaket av kaffe vil ha en liten beskyttende effekt mot denne sykdommen. Dette bør imidlertid ikke sees på som et insentiv til å drikke mer. For å finne ut mer, se vårt kaffefaktaark.

En diett rik på vitamin C: nyttig?

Sammenhengen mellom vitamin C-inntak i kosten og urinsyrenivået i blodet ble undersøkt i en gruppe på 1 menn i Health Professional Follow-up Study⁸. Jo høyere vitamin C-inntak, jo lavere urinsyrenivå. Dette funnet må imidlertid bekreftes av andre studier.

Advarsel. De ketogene dietter anbefales ikke for personer med gikt. Denne typen diett er spesielt lav i karbohydrater og høy i fett. Ketogene dietter reduserer utskillelsen av urinsyre i nyrene. Dette er for eksempel tilfellet med Atkins-dietten.

legemidler

Respekter doseringen foreskrevet av legen. Noen medisiner gjør det mindre sannsynlig at andre anfall vil oppstå (se avsnittet Medisinske behandlinger). Se legen din ved behov i tilfelle uønskede effekter eller behandlingsineffektivitet.