Regnfrakker er en gruppe sopp som forener rundt 60 arter. De danner sporer ikke på platene og rørene, men inne i fruktlegemene under skallet. Derav deres andre navn - nutreviki. I en moden sopp dannes det mange sporer, som sprøytes når skallet brytes. Tråkker du på en moden sopp, eksploderer den med en liten bombe og sprayer mørkebrunt sporepulver. For dette kalles det også en støvetui.
De vanligste formene er den pæreformede puffballen, den vanlige puffballen og den stikkende puffballen. De vokser både i bar- og løvskog, i enger, på skogbunnen, på råtne stubber.
Soppen vokser på iøynefallende ledninger av mycel. Skallet er kremfarget eller hvitt med pigger. Massen av unge sopp er tett, hvit eller gråaktig, med sterk lukt, i modne sopp er den mørk. Sporepulver mørk olivenfarge.
Massen til en ung regnfrakk er så tett at den kan erstattes med et plaster. Under skallet forblir det helt sterilt.
Fruktkroppen er pæreformet, eggformet, rundformet. Soppen blir opptil 10 cm lang og 6 cm i diameter. Det kan være en falsk fot eller ikke.
Denne soppen er bare spiselig i ung alder, når sporer ennå ikke er dannet, og kjøttet er hvitt. Den kan brukes i ulike retter uten forkoking.
Stedvalg og forberedelse
For dyrking av sopp bør du velge en tomt med sparsomt gress, litt skyggelagt av trær.
Det skal tilsvare det naturlige habitatet til sopp.
På det valgte stedet graver de en grøft 30 cm dyp, 2 m lang. Blader av osp, poppel, bjørk og pil helles i den.
Så satte de grenene på de samme trærne. Grenene skal legges med en tykkelse på ikke mer enn 2 cm. De er godt tampet og fylt med vann. Deretter helles et lag med soddy jord 5 cm tykt i. Dessuten bør jorden tas fra stedet der regnfrakker vokser.
Så mycel
Sporene til soppen kan ganske enkelt spres på fuktig, forberedt jord. Vann deretter og dekk til med greiner.
Dyrking og høsting
Sengen bør vannes regelmessig, ikke la den tørke ut. Vannlogging truer ikke mycelet. Det er bedre å vanne med regn eller brønnvann. Soppplukkeren vokser igjen en måned etter sådd sporene. Tynne hvite tråder blir synlige i jorda. Etter dannelsen av mycelet skal sengen dekkes med fjorårets løvverk.
De første soppene vises neste år etter planting. Ved innsamling bør de forsiktig fjernes fra myceliet. Regnfrakksporer bør sås med jevne mellomrom slik at de bærer frukt konstant.
